رئیس اداره تولید طیور بومی و سایر ماکیان وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه حدود ۵۰ تا ۵۵ هزار تن گوشت بوقلمون در کشور تولید می‌شود و امروز سرانه تولید به تناسب تلاش های انجام شده برای توسعه آن رشدی حدود ۲برابر یافته است رقیه پدمرنگ در حاشیه همایش مصرف گوشت بوقلمون در مرکز آموزش تحقیقات کشاورزی در رشت در جمع خبرنگاران درباره مصرف سرانه گوشت بوقلمون اظهار کرد: طی سالیان گذشته تولید سرانه گوشت بوقلمون در کشور ۳۰۰ گرم بود اما اکنون به ۶۰۰ تا ۶۵۰ گرم رسیده‌است. ادامه مطلب ...

اگر روند قیمت‌های پایین در زنجیره ارزش افدرا که به راحتی تهیه می‌شود ادامه یابد، افغانستان به کمک مافیای غربی به زودی می‌تواند نقش مهمی در تجارت جهانی مواد مخدر مصنوعی بازی کند کشت خشخاش در افغانستان به پایین‌ترین سطح در طی ۲۰ سال گذشته رسیده است. ادامه مطلب ...

  عضو انجمن جهانی محققان پنبه با بیان اینکه کشت پنبه کلید اشتغال‌زایی است، گفت: توجه به افزایش قیمت خرید پنبه و ارائه یارانه به حلقه اول تولید باعث ایجاد انگیزه برای افزایش کشت این محصول می‌شود قربانعلی روشنی در خصوص وضعیت پنبه در جهان و خاورمیانه بیان کرد: عمده کشت پنبه جهان در آسیا متمرکز است. ادامه مطلب ...

«جنگ علیه گرسنگی» بار دیگر می‌خواهد شرکت‌های کشاورزی-غذایی را تامین مالی کند تا بخش بزرگی از سود فرآیند تولید و توزیع مواد غذایی را به خود اختصاص دهد به گزارش   به نقل از مهر ، حسین شیرزاد، تحلیلگر بخش کشاورزی در یادداشتی اختصاصی در حوزه امنیت غذایی جهانی برای مهر نوشت؛ باورهای اتوپیایی منبعث از آموزه‌های کشاورزی انقلاب سبز در قرن بیستم به تصویری «دیستوپیایی» از کشاورزی تحت سیطره و هژمونی غول‌های صنعت غذا در دنیای پساکرونا مبدل شده است. ادامه مطلب ...

اگر هنوز نمی توانید جو پرک را از جو دوسر پرک تشخیص دهید این مقاله به شما کمک می کند تا با این دو غله مفید و مغذی کاملا آشنا شوید به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ، اگر هنوز نمی توانید جو پرک را از جو دوسر پرک تشخیص دهید این مقاله به شما کمک می کند تا با این دو غله مفید و مغذی کاملا آشنا شوید چراکه بعضا تشخیص فرق جو پرک با جو دوسر پرک می تواند دشوار و سخت باشد. ادامه مطلب ...

لبنیات و محصولات لبنی بخش بزرگ و مهمی از صنایع غذایی را تشکیل می‌دهند در این گزارش «تجارت‌نیوز» شرکت‌های بزرگ لبنیات جهان را بررسی کرده است. ادامه مطلب ...

وقتی وارد این محوطه می‌شوید، نخستین چیزی که متوجه می‌شوید این کنده‌های بزرگ با قطر یک متر یا بیشتر است ریشه‌ی آن‌ها هنوز در خاکی است که در آن رشد کرده‌اند. ادامه مطلب ...

گوسفند لینکلن (که با نام «لینکولن لانگ وول» نیز شناخته می‌شود) یک نژاد دو منظوره از گوسفندان اهلی است که منشا آن انگلستان است این گوسفند بزرگترین نژاد گوسفند بریتانیایی است که به طور ویژه برای تولید سنگین ترین، درازترین و درخشان‌ترین پشم گوسفند در جهان پرورش داده شده است. ادامه مطلب ...

بافت سفت، طعم آجیلی و دانه‌های بلند و سیاه باعث می‌شود برنج وحشی از همتایان سفید و قهوه‌ای خود متمایز شود مدت‌هاست که آشپزها از این ماده به‌عنوان چاشنی برای پخت گوشت و انواع سوپ استفاده می‌کنند. ادامه مطلب ...

بوقلمون گونه بزرگی از پرندگان است که در راسته ماکیان‌سانان قرار دارند بوقلمون از نژاد قرقاولان و سنگین ‌وزن ‌ترین پرنده خانگی است و بومی آمریکای شمالی می‌باشد به گزارش   به نقل از صدآنلاین ، استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است كه در كشور ما افزایش یافته. ادامه مطلب ...