آب و غذا

انتقال تولید سبزی و صیفی به فضای گلخانه

انتقال تولید سبزی و صیفی به فضای گلخانه

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان از انتقال تولید سبزی و صیفی به فضای گلخانه، برای سازگاری با شرایط کم‌آبی خبرداد اکبر طیبی از تامین ۲/۷ سبزی و صیفی کشور در استان زنجان خبر داد و افزود: سبزی و صیفی محصولات آب‌بر هستند، هر سال بر اساس قیمت بازار یک نوسان قیمتی را داریم. ادامه مطلب ...

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟

 بریتانیا در حال حاضر افراد و گروه‌های تحقیقاتی زیادی هستند که معتقدند باقالی نه تنها برای سلامت جسمانی بلکه برای سلامت روان نیز می‌تواند مثل یک داروی شفابخش باشد به گزارش   به نقل از تابناک باتو ، نادیا محد رادزمَن گیاه‌شناسی است که یک مأموریت دارد. ادامه مطلب ...

قیمت عمده میوه و صیفی‌جات شب عید اعلام شد+ جدول

قیمت عمده میوه و صیفی‌جات شب عید اعلام شد+ جدول

قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۲۷ اسفند ۱۴۰۳ تا ۵ فروردین ۱۴۰۴ از سوی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران اعلام شد به گزارش   به نقل از مهر ، قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۲۷ اسفند ۱۴۰۳ تا ۵ فروردین ۱۴۰۴ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. ادامه مطلب ...

قیمت عمده فروشی انواع میوه و صیفی اعلام شد

قیمت عمده فروشی انواع میوه و صیفی اعلام شد

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران، جزئیات قیمت عمده فروشی انواع میوه و صیفی درجه یک تا سه در میادین میوه و تره‌بار اواسط بهار امسال را اعلام کرد به گزارش  به نقل از ایرنا ، با اعلام جزئیات قیمت انواع میوه و صیفی درجه یک تا درجه سه بر اساس نرخ‌نامه عمده‌فروشی محصولات کشاورزی در میدان میوه و تره‌بار تهران در دوره زمانی پانزدهم تا بیست و یکم اردیبهشت ماه ۱۴۰۴، افزود: بر اساس این نرخ‌نامه، قیمت هر کیلوگرم موز اکوادور بین ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزار تومان، موز فیلیپین بین ۱۰۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، موز هندی بین ۹۰ تا ۱۲۵ هزار تومان و هر کارتن آناناس (شش تایی) بین یک میلیون و ۹۰۰ هزار تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است. ادامه مطلب ...

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

باقلا قاتق گیلانی؛ در نگاه اول، فقط باقالی و سیر است؛ اما در لایه‌های عمیق آن، عطر سیر تازه با بافت کرمی لوبیا کشاورزی یا همان پاچ باقلا پیوند می‌گیرد و طعمی می‌آفریند که جای خودش را در قلب هر گیلانی دارد به گزارش  به نقل از آوش ، باقلا قاتق یکی از خورشت های معروف و محلی گیلان است که به خاطر نامش بسیاری از ترک زبان ها به خاطر واژه "قاتق" تصور می کنند در ترکیبات اولیه این غذا ماست وجود دارد در حالی که این غذا با ماست پخته نمی شود اما می توانید آن را با ماست نوش جان کنید. ادامه مطلب ...

طرز تهیه ادویه باقالی پلو؛ ترکیب خوش عطر برای یک باقالی پلوی مجلسی

طرز تهیه ادویه باقالی پلو؛ ترکیب خوش عطر برای یک باقالی پلوی مجلسی

  باقالی پلو یکی از محبوب‌ترین غذاهای برنجی ایرانی است که عطر اصلی آن از ترکیب شوید، باقالی و زعفران می‌آید به گزارش  به نقل از دلگرم ، ترکیبات ادویه پلو در دستورهای مختلف متفاوت است، اما گل محمدی، دارچین، زیره، هل و گاهی زنجبیل، تخم گشنیز و میخک از مواد رایج هستند. ادامه مطلب ...