خراسان‌ جنوبی به عنوان مرکز تولید ۹۷ درصد عناب ایران شناخته می‌شود و در سال‌های اخیر ۲۴ درصد محصول به سمت فرآوری رفته لذا تمرکز بر صنایع تبدیلی یکی از اولویت‌های این بخش برای تقویت اقتصاد کشاورزی است خراسان جنوبی در زمره استان‌های خشک و بیابانی کشور قرار دارد و شرایط اقلیم منحصر به‌فرد این استان باعث شده تا امکان کشت محصولات کم آب‌بر و مقاوم به شوری مانند عناب فراهم شود و نقش بسزایی در اقتصاد منطقه داشته باشند. ادامه مطلب ...

عضو هیات علمی گروه باغبانی دانشگاه بیرجند گفت: خام‌فروشی مشکل اساسی و عمده محصولات مزیت‌دار مانند زرشک و زعفران است و به دلیل نبود و کمبود امکانات و تجهیزات، صنعت فرآوری این محصولات را در خراسان جنوبی نداریم محمدحسین امینی‌فرد در رویداد استارتاپی که همزمان با پنجمین روز جشنواره ملی زرشک با موضوعات توسعه بازار، نکات تغذیه‌ای، فناوری و بهداشت زرشک در دانشگاه بیرجند برگزار شد افزود: حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد زعفران تولیدی خراسان جنوبی به‌صورت فله صادر و ۱۰ تا ۱۵ درصد این محصول فرآوری می‌شود. ادامه مطلب ...

مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان جنوبی از بازنگری جدید مناطق تحت فرسایش بادی در یک سال اخیر خبر داد و گفت: براساس آخرین مطالعات مناطق تحت تاثیر فرسایش بادی استان حدود ۶۸ درصد افزایش یافته است علیرضا نصرآبادی افزود: طبق آخرین بازنگری‌ها چهار میلیون و ۸۸۶ هزار و ۲۱۰ هکتار از مساحت استان خراسان جنوبی تحت تاثیر فرسایش بادی است در حالی که مساحت کانون‌های فرسایش بادی در سال ۱۳۹۳، یک میلیون و ۳۸۶ هزار هکتار بوده است. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود که در زمینه ایجاد ارزش افزوده برای این محصول، تحول آفرین است سید مجتبی خیام نکویی  در آیین اختتامیه دومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی در فرهنگسرای شهر بیرجند افزود: برنامه‌ای تدارک دیده شده که بتوانیم تحول چشمگیر و ملی در تحقیقات زرشک خراسان جنوبی ایجاد کنیم و اجرای یک پروژه کلان برای تعیین توالی کل ژنوم (دستورالعمل‌های ژنتیکی) زرشک در کشور است. ادامه مطلب ...

متخصصان یک مجموعه دانش بنیان در راستای ایجاد ارزش افزوده در محصولات کشاورزی منطقه نسبت به طراحی و ساخت سیستم های اتوماسیون، سورتینگ، خشک کن و خطوط شست و شوی میوه‌ اقدام کردند سجاد عباسی، مدیرعامل شرکت فراساخت پویا ساینا، حوزه فعالیت این شرکت را طراحی و ساخت ماشین آلات صنعتی و اتوماسیون خطوط تولید عنوان و خاطرنشان کرد: تاکنون چند محصول از جمله نوار نقاله‌های صنعتی، خطوط شست و شو و دستگاه‌های سایزبندی و سورت کردن محصولات کشاورزی تولید کرده‌ایم که در جریان برگزاری نمایشگاه برنامه ملی آبادیران، موفق شدیم دو محصول خود را که به صورت خط تولید بود به فروش رساندیم. ادامه مطلب ...