آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

مرغ، گوشت قرمز، شیر و لبنیات در کرمانشاه بیش از نیاز مصرفی استان تولید می‌شود

مرغ، گوشت قرمز، شیر و لبنیات در کرمانشاه بیش از نیاز مصرفی استان تولید می‌شود

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: کرمانشاه از نظر تولید مرغ، گوشت قرمز، شیر، لبنیات و عسل بیش از نیاز مصرفی روزانه و سالانه استان تولیدات دارد و در تولیدات دامی به عنوان قطب کشور محسوب می‌شود « نادر پرور» میزان تولید سالیانه گوشت مرغ در استان کرمانشاه را بیش از ۸۳ هزار تن اعلام کرد و افزود: این در حالی است که میزان مصرف گوشت مرغ در استان در روز، ۱۳۰ تن است و بخشی از تولید روزانه ذخیره و یا به سایر استان ها ارسال می‌شود. ادامه مطلب ...

۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن نهاده دامی با قیمت ارز نیما توزیع می شود

۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن نهاده دامی با قیمت ارز نیما توزیع می شود

معاون امور تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی گفت: امسال، ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن نهاده دامی در سامانه بازارگاه  با نرخ ارز نیما بارگذاری کرده است حسین دماوندی نژاد اظهار داشت: این امر موجب تسهیل و تسریع در خرید و فروش نهاده های دامی و ساماندهی به بازار خرید و فروش نهاده های دامی می شود. ادامه مطلب ...

حدود ۱۰ هزار دام زنده عشایری در استان تهران عرضه می‌شود

حدود ۱۰ هزار دام زنده عشایری در استان تهران عرضه می‌شود

مدیر امور عشایر استان تهران گفت: در روزهای عرفه و عیدقربان حدود ۱۰ هزار راس دام زنده عشایری در این استان عرضه می شود فرشید ذبیحی با اشاره به عرضه دام زنده عشایری در این باره گفت: حدود ۱۰ هزار دام زنده توسط عشایر در پایتخت و برخی شهرستان ها عرضه می شود. ادامه مطلب ...

آغاز تهاتر دام سبک با نهاده در قالب تولید قراردادی

آغاز تهاتر دام سبک با نهاده در قالب تولید قراردادی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: تهاتر دام سبک و سنگین با نهاده در قالب تولید قراردادی و در چهار قطب کشور اجرا می‌شود «حسین دماوندی نژاد» درباره جزئیات برنامه تهاتر دام با نهاده‌های طیور افزود: برای تهاتر دام با نهاده برنامه‌ریزی صورت گرفته و چهار قطب در کشور را به منظور اجرای این برنامه شناسایی کرده‌ایم و کار در استان‌ها با دام سبک آغاز شده است. ادامه مطلب ...

عرضه دام ۴۰ درصد افزایش یافت

عرضه دام ۴۰ درصد افزایش یافت

رئیس شورای تامین کنندگان دام از افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی عرضه دام‌ نسبت به مدت مشابه سال قبل در بازار خبر داد آقای منصور پوریان گفت: در شرایط کنونی عرضه دام به حدی زیاد است که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ تا ۴۰ درصد افزایش دارد. ادامه مطلب ...

اردبیل قطب تأمین و ذخیره گوشت کشور شد

اردبیل قطب تأمین و ذخیره گوشت کشور شد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: با برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی، استان اردبیل یکی از ۴ قطب کشور در تأمین گوشت قرمز انتخاب شد نادر تقی‌زاده اظهار کرد: در قالب طرح تهاتر دام سنگین و سبک با نهاده‌های دامی قرار شده شرکت‌های تولید محصولات کشاورزی عملیات خرید و کشتار دام را با همکاری پشتیبانی امور دام انجام دهد. ادامه مطلب ...

روزانه ۲۰۰ تن گوشت مرغ در استان مرکزی توزیع می شود

روزانه ۲۰۰ تن گوشت مرغ در استان مرکزی توزیع می شود

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: روزانه ۲۰۰ تن گوشت مرغ گرم در راستای تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش قیمت این کالا تا پنجم فروردین ماه در این استان توزیع می‌شود «علی صفری»  افزود: با توجه به افزایش مصرف گوشت مرغ در روزهای پایانی سال جاری و ابتدای سال آینده، به رغم کاهش جوجه ریزی به دلیل افزایش قیمت نهاده‌ها، برای جلوگیری از افزایش قیمت این محصول در استان مرکزی روزانه ۲۰۰ تن گشت در بازار عرضه می‌شود. ادامه مطلب ...

سیستان و بلوچستان دارای بیش‌از سه میلیون جمعیت دامی است

سیستان و بلوچستان دارای بیش‌از سه میلیون جمعیت دامی است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: این استان دارای سه میلیون و ۱۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین است که می‌تواند نقش مهمی در تامین گوشت مورد نیاز کشور ایفا کند سید محمد رضا سیدحسینی اظهارداشت: از مهمترین شاخص‌های دام و طیور در سیستان و بلوچستان می‌توان به وجود نژادهای برتر دام و طیور کشور، شامل گاو سیستانی، گاو دشتیاری، گوسفند بلوچی، مرغ خزک، مرغ دشتیاری اشاره کرد. ادامه مطلب ...

شیر غیرپاستوریزه را چگونه مصرف کنیم تا تب مالت نگیریم

شیر غیرپاستوریزه را چگونه مصرف کنیم تا تب مالت نگیریم

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت: افرادی که شیر فله‌ای یا غیرپاستوریزه استفاده می‌کنند، برای پیشگیری از خطر ابتلا به تب مالت، باید شیر را ۲۰ دقیقه در دمای بالای ۱۰۰ درجه بجوشانند و سپس مصرف کنند حمیدرضا حسینی ابراز کرد: موردهایی از بیماری تب مالت در دام‌های سنگین و سبک استان سمنان مشاهده شد، اما با نظارت، بررسی و واکسیناسیون به موقع دام مشکل جدی در این زمینه وجود ندارد، اما رعایت دستورالعمل‌هی بهداشتی مانند جوشاندن شیر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای جوش و نگهدای گوشت تازه‌ذبح‌شده در یخچال به مدت ۴۸ ساعت قبل از مصرف، به منظور پیشگیری از احتمال بیماری مورد توجه قرار بگیرد. ادامه مطلب ...

حدود ۶۰ درصد بازار تقاضا از داخل تامین می‌شود

حدود ۶۰ درصد بازار تقاضا از داخل تامین می‌شود

۳۲ قلم به عنوان کالای اساسی ثبت شده است که در این راستا می‌توان به گندم، برنج، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، شکر، لبنیات، روغن، حبوبات و… اشاره کرد تولید، نیاز و واردات محصولات در یک نگاه گندم: نیاز واقعی کشور به این محصول استراتژیک ۱۲ میلیون تن است که عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم کاران گفت: میزان تولید بر اساس شرایط جوی و پراکندگی بارندگی سال به سال و استان به استان متفاوت می‌شود. ادامه مطلب ...

ورود صندوق بیمه کشاورزی به بیمه درآمد موجب کمک به تنظیم بازار می‌شود

ورود صندوق بیمه کشاورزی به بیمه درآمد موجب کمک به تنظیم بازار می‌شود

  قائم مقام صندوق بیمه کشاورزی گفت: ورود صندوق بیمه کشاورزی به بیمه درآمد می‌تواند کمک حال دولت برای تنظیم بازار باشد که ما این کار را در بخش طیور با اتحادیه‌های دام و طیور آغاز کردیم در نشست امروز مدیران صندوق بیمه کشاورزی و مدیران بانک کشاورزی که در محل صندوق بیمه کشاورزی برگزار شد، علیرضا آل امین بیان کرد: صندوق بیمه کشاورزی خود را جدا از بانک کشاورزی نمی‌داند و در تلاش است که در حوزه کسب و کار در خدمت بانک کشاورزی باشد، زیرا صندوق بیمه کشاورزی بدون حمایت بانک کشاورزی نمی‌تواند فعالیت مطلوب خود را داشته باشد. ادامه مطلب ...