آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

پیش‌بینی تولید ۱۸۵ هزار تن قارچ خوراکی در سال جاری

پیش‌بینی تولید ۱۸۵ هزار تن قارچ خوراکی در سال جاری

مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرد: میزان تولید قارچ خوراکی در سال جاری به ۱۸۵ هزار تن برسد «غلامرضا تقوی» درباره وضعیت تولید محصول قارچ خوراکی در کشور پیش‌بینی کرد: در سال ۱۴۰۱ تولید این محصول به ۱۸۵ هزار تن افزایش یابد. ادامه مطلب ...

انعقاد ۲۵ هزار هکتار کشت قراردادی برنج در استان‌های شمالی

انعقاد ۲۵ هزار هکتار کشت قراردادی برنج در استان‌های شمالی

مجری طرح برنج وزارت جهاد کشاورزی از انعقاد ۲۵ هزار هکتار کشت قراردادی برنج در استان‌های شمالی خبر داد شایگان ادیبی مجری طرح برنج وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه تاکنون ۲۵ هزار هکتار قرارداد برای کشت قراردادی برنج منعقد شده است، گفت: در راستای اجرای برنامه‌های وزارت جهاد کشاورزی، کشت قراردادی ۴۵ هزار هکتار برنج به استان‌های شمالی ابلاغ شده است. ادامه مطلب ...

ایران گنجینه گیاهان دارویی دنیاست

ایران گنجینه گیاهان دارویی دنیاست

رییس اتحادیه گیاهان دارویی ایران گفت: ایران گنجینه ای از انواع گیاهان دارویی دنیاست که ضروری است برای حفاظت آن تدابیر ویژه ای اندیشیده شود محمد باقر رضایی در چهارمین کنگره بین المللی و پنجمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی در هتل رامسر افزود: بر اساس منابع موجود سه راه تجاری دنیا شامل راه ابرایشم، راه آبی و راه هخامنشی را از پنج هزار سال قبل داشتیم و نخستین راه تجاری برای ایران بود و اکنون دشمن دارد تاریخ غنی ما را بادست خودمان از بین می برد و امروز مردم شناختی کافی از محیط اطراف ندارند. ادامه مطلب ...

بیش از ۲ هزار گونه گیاه دارویی کشور در حال انقراض است

بیش از ۲ هزار گونه گیاه دارویی کشور در حال انقراض است

مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور گفت : بیش از ۲ هزار گونه گیاه دارویی در عرصه های جنگلی و مرتعی کشور در حال انقراض است   ترحم بهزاد در چهارمین کنگره بین المللی و پنجمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی در رامسر افزود: تاکنون بیش از هشت هزار گونه گیاهی در کشور شناسایی  شده که بیش از دو سوم آن گونه های اروپایی است. ادامه مطلب ...

بیش از ۲۰ درصد گیاهان دارویی کشور در حال انقراض هستند

بیش از ۲۰ درصد گیاهان دارویی کشور در حال انقراض هستند

رییس اتحادیه انجمن های علمی گیاهان دارویی ایران گفت: بیش از ۲۰ درصد گونه های گیاهی دارویی مناطق مختلف کشور از جمله به علت برداشت بی رویه آن در حال انقراض هستند محمدباقر رضایی افزود: دست اندرکاران این حوزه باید اقدامات جدی تری را برای رفع این معضل انجام دهند تا ضمن مقابله با برداشت بی رویه گیاهان دارویی بومی از انقراض آنها جلوگیری شود. ادامه مطلب ...

اجرای طرح ملی گندم بنیان در سه هزار و۲۵۰هکتار از زمین‌های کشاورزی خرمشهر

اجرای طرح ملی گندم بنیان در سه هزار و۲۵۰هکتار از زمین‌های کشاورزی خرمشهر

مدیر جهاد کشاورزی خرمشهر گفت:سه هزار و ۲۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی خرمشهر در سال زراعی جاری به کشت طرح ملی گندم بنیان اختصاص یافته است کیوان طرفی بیان کرد: هدف از اجرای این طرح افزایش ۳۰ درصدی در تولید و عملکرد گندم، توسعه ارقام جدید، توسعه کشت با خطی کار، مستقیم کار و افزایش عملکرد از طریق بهبود و تغذیه گیاهی است. ادامه مطلب ...

عرضه قارچ، بالاتر از ۶۰ هزار تومان گرانفروشی است

عرضه قارچ، بالاتر از ۶۰ هزار تومان گرانفروشی است

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی قیمت هرکیلو قارچ سرمزرعه را ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اکنون هر کیلو قارچ با نرخ ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان باید به دست مصرف‌کننده برسد و عرضه با قیمت بالاتر گرانفروشی است آقای مهدی رجبی گفت: با توجه به شرایط مساعد بازار، قیمت قارچ کماکان ثابت بوده و تغییری نداشته است. ادامه مطلب ...

حدود ۳ هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها در کردستان پرداخت شد

حدود ۳ هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها در کردستان پرداخت شد

مدیر امور شعب بانک کشاورزی کردستان گفت: حدود سه هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی سازی یارانه‌ها در قالب دامدار کارت در بخش کشاورزی استان پرداخت شد اسماعیل حیدری اظهار کرد: از ابتدای آغاز طرح مردمی سازی نظام یارانه‌ها در بخش کشاورزی تا پایان آذر سال جاری ۲ هزار و ۹۴۷ میلیارد ریال وام سرمایه در گردش به دارندگان واحدهای دام و طیور پرداخت شد. ادامه مطلب ...

محققان ایرانی مخمرهای ضد آلودگی انگور را شناسایی کردند

محققان ایرانی مخمرهای ضد آلودگی انگور را شناسایی کردند

محققان بانک میکروارگانیسم‌های مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران در مطالعه‌ای، موفق به شناسایی سویه‌های مخمری شدند که از آلودگی قارچی انگورها جلوگیری می‌کند قارچ ها به عنوان عامل اصلی در فساد پس از برداشت محصولات کشاورزی شناخته می شوند که به صورت سنتی با بکارگیری قارچ کش های شیمیایی سنتزی کنترل می شوند. ادامه مطلب ...

ارتقای کمی و کیفی تولید قارچ خوراکی با کاهش آسیب‌های باکتریایی

ارتقای کمی و کیفی تولید قارچ خوراکی با کاهش آسیب‌های باکتریایی

پژوهشگران دانشگاه تهران موفق به شناسایی باکتری‌های مضر برای قارچ خوراکی شدند که کنترل آن موجب ارتقای کمی و کیفی صنعت تولید قارچ خوراکی خواهد شد به نقل از دانشگاه تهران، پژوهش‌های تازه محققان دانشگاه تهران در آزمایشگاه باکتری‌شناسی گروه گیاه‌پزشکی دانشکده کشاورزی این دانشگاه، بر شناخت و بررسی باکتری‌های مضر برای قارچ خوراکی متمرکز شده است. ادامه مطلب ...

ماهانه هزار تن قارچ خوراکی صادر می شود

ماهانه هزار تن قارچ خوراکی صادر می شود

رییس انجمن پروردش دهنگان قارچ خوراکی گفت:حدودا هر ماهه ۱۰۰۰ تن قارچ به ارزش ۱۲ میلیون دلار به سایر کشورها صادر می شود مهدی رجبی در نشستی خبری با بیان اینکه تمرکز امسال بر تولید و مهار تورم است، عنوان کرد: در گذشته زمانی که از زمان استفاده محصولی می‌گذشت دلالان محصول را با قیمت کم خریداری می‌کردند. ادامه مطلب ...

مهارت آموزی تولید قارچ تضمین اشتغال زایی در کشور است

مهارت آموزی تولید قارچ تضمین اشتغال زایی در کشور است

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با بیان اینکه نیاز است به حوزه اشتغالزایی در قارچ توجه ویژه شود، گفت: اشتغال جوانان یکی از موضوعات مهم کشور است که اگر آنها مهارت لازم را در حوزه پرورش قارچ خوراکی ببینند اشتغال آنها تضمین می شود مهدی رجبی با اشاره به تربیت نیروی ماهر پرورش قارچ در کشورعنوان کرد: 30 درصد اشتغال در تولید قارچ مربوط به اتباع خارجی است در حالی که این حوزه ظرفیت بسیار زیادی برای اشتغال جوانان دارد. ادامه مطلب ...