آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

سالانه ۵۵ هزار تن گوشت بوقلمون در کشور تولید می‌شود

سالانه ۵۵ هزار تن گوشت بوقلمون در کشور تولید می‌شود

رئیس اداره تولید طیور بومی و سایر ماکیان وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه حدود ۵۰ تا ۵۵ هزار تن گوشت بوقلمون در کشور تولید می‌شود و امروز سرانه تولید به تناسب تلاش های انجام شده برای توسعه آن رشدی حدود ۲برابر یافته است رقیه پدمرنگ در حاشیه همایش مصرف گوشت بوقلمون در مرکز آموزش تحقیقات کشاورزی در رشت در جمع خبرنگاران درباره مصرف سرانه گوشت بوقلمون اظهار کرد: طی سالیان گذشته تولید سرانه گوشت بوقلمون در کشور ۳۰۰ گرم بود اما اکنون به ۶۰۰ تا ۶۵۰ گرم رسیده‌است. ادامه مطلب ...

عرضه مرغ با قیمت ۴۷ هزار تومان!

عرضه مرغ با قیمت ۴۷ هزار تومان!

قیمت برخی اقلام اساسی در هفته پایانی آذرماه در فروشگاه های زنجیره ای و خرده فروشی های سطح شهر تهران اعلام شد بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز یکشنبه ۲۷ آذرماه ۱۴۰۱ نسبتاً تثبیت شده است اما قیمت مرغ دارای نوسان بوده در حالی که مدیر بهره‌برداری سازمان میادین میوه و تره بار تهران عنوان کرد: امروز یکشنبه، مرغ در میدان بهمن تهران بین ۴۸ تا ۵۱ هزار تومان عرضه می‌شود. ادامه مطلب ...

مشارکت مردم در تنظیم بازار، تعادل را به بازار عرضه مرغ بازگرداند

مشارکت مردم در تنظیم بازار، تعادل را به بازار عرضه مرغ بازگرداند

  مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی گفت: وقتی قیمت برای تولیدکنندگان مناسب نباشد، تولید در دوره بعد کاهش و به این سبب قیمت افزایشی می‌شود، حال با مشارکت مردم روند بازار مرغ متعادل شد «مجید حسنی‌مقدم» در برنامه میز اقتصادی شبکه خبر با اشاره به جایگاه ویژه کشورمان در تولید مرغ، افزود: ارزش تولید سالیانه گوشت نزدیک به ۱۵۰ هزار میلیارد تومان است و حدود ۱۸ هزار تولید کننده در کشور فعالیت دارند. ادامه مطلب ...

برقراری آرامش در بازار مرغ با گذشت ۷ ماه از حذف ارز ترجیحی

برقراری آرامش در بازار مرغ با گذشت ۷ ماه از حذف ارز ترجیحی

قیمت گوشت مرغ پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اقدامات موثر دولت سیزدهم در هفت ماه گذشته در آرامش به سر می‌برد و این روزها نه‌تنها این محصول کمتر از قیمت مصوب در بازار عرضه می‌شود، بلکه با شرایط مطلوب تولید زمینه صادرات آن نیز فراهم شده است پیش از اجرای طرح حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی به دلیل وجود رانت و فساد در واردات نهاده‌های طیور، تولیدکنندگان این صنعت با مشکل جدی تامین و کمبود نهاده‌ها با ارز دولتی روبه‌رو بودند و بخش عمده مواد اولیه تولید خود را باید با ارز آزاد به چند برابر قیمت خریداری می‌کردند؛ از سوی دیگر پرداخت ارز ترجیحی برای برخی کالاهای اساسی از جمله مرغ باعث شده بود که مصرف این کالا با رشد بسیار زیادی مواجه شود، به طوری که مردم برای خرید مرغ باید ساعت‌ها در صف می‌ماندند تا گوشت مرغ با نرخ مصوب دریافت کنند. ادامه مطلب ...

قیمت گوشت مرغ در بازار کاهش یافت؛ هر کیلوگرم ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان

قیمت گوشت مرغ در بازار کاهش یافت؛ هر کیلوگرم ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان

قیمت مصوب هر کیلوگرم گوشت مرغ در حالی ۶۳ هزار تومان تعیین شده که همچنان نرخ این کالا در بازار بین ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان به فروش می‌رسد که کمتر از نرخ مصوب است بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که امروز قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار بین ۵۰ تا ۵۸ هزار تومان است، البته پیش از این نیز قیمت این محصول بین ۵۵ تا ۶۰ هزارتومان به فروش می رسید که طبق گفته مسوولان وزارت جهاد کشاورزی هرگونه عرضه این محصول بیش از نرخ مصوب گران‌فروشی محسوب می‌شود. ادامه مطلب ...

تولید ۳۷۲ میلیون قطعه تخم چشم‌زده ماهی در سال جاری

تولید ۳۷۲ میلیون قطعه تخم چشم‌زده ماهی در سال جاری

رئیس سازمان شیلات ایران گفت: تاکنون به تجاری‌سازی و معرفی آبزی‌پروری به عنوان یک کار اقتصادی کمتر پرداخته شده که با ایجاد شورای راهبری تحقیقات در حوزه‌های تکنولوژی، فرصت های زیادی وجود دارد سیدحسین حسینی، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران در اجلاس سراسری رؤسای مؤسسات پژوهشی و تحقیقاتی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی که در مؤسسه اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور در کرج برگزار شد، با اشاره به تولید ۳۷۲ میلیون قطعه تخم چشم زده ماهی در کشور در سال جاری اظهار کرد: ۹۰ درصد از این تولیدات تخم‌های تک جنسی ماده هستند که در افزایش تولید تأثیر بسزایی دارد. ادامه مطلب ...

قیمت هر شانه تخم‌مرغ بیشتر از ۹۰ هزار تومان گران فروشی است

قیمت هر شانه تخم‌مرغ بیشتر از ۹۰ هزار تومان گران فروشی است

رییس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخم‌گذار گفت: قیمت هر شانه ۳۰تایی (دو کیلوگرمی) تخم‌مرغ بیشتر از ۹۰ هزار تومان گران فروشی و اجحاف در حق مصرف‌کنندگان است «حمیدرضا کاشانی» در خصوص وضعیت تولید و عرضه این محصول به بازار افزود: تولید تخم‌مرغ طبق روال انجام می‌شود و ما کمبودی در این زمینه نداریم. ادامه مطلب ...

مرغ منجمد کیلویی ۴۵ هزار تومان

مرغ منجمد کیلویی ۴۵ هزار تومان

قیمت برخی اقلام اساسی امروز یکشنبه ۶ آذر ۱۴۰۱ در فروشگاه های زنجیره ای سطح شهر تهران اعلام شد  بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران قیمت برخی اقلام از جمله گوشت و حبوبات امروز یکشنبه ۶ آذر ۱۴۰۱ به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است). ادامه مطلب ...

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

متخصصان حوزه دامپزشکی و دست‌اندرکاران صنایع غذایی، عرضه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده در شرایط مجاز و استاندارد را سالم، بهداشتی، باکیفیت و سازگار با محیط زیست می‌دانند و حتی به‌رغم تصور اغلب مصرف‌کنندگان، خرید این محصولات را برای خانوارها به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه ارزیابی می‌کنند  امروزه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده مجاز و استاندارد در فروشگاه‌های کشور دیگر محصول لوکس محسوب نمی‌شود و ایمنی غذا و سلامت محصول در این شیوه تولید و عرضه مورد توجه و تاکید است. ادامه مطلب ...

عرضه تخم مرغ بالاتر از ۹۰ هزار تومان گرانفروشی است

عرضه تخم مرغ بالاتر از ۹۰ هزار تومان گرانفروشی است

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران‌ میهن گفت: عرضه هر شانه تخم مرغ فله بالاتر از ۹۰ هزار تومان گرانفروشی است آقای حمید رضا کاشانی گفت: قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۷۲ تا ۷۳ هزارتومان است که براین اساس هر شانه تخم‌مرغ فله حداکثر ۹۰ هزار تومان باید به مصرف کننده عرضه شود. ادامه مطلب ...

۳۶۰ تن تخم مرغ از خراسان جنوبی صادر شد

۳۶۰ تن تخم مرغ از خراسان جنوبی صادر شد

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: نیمه نخست امسال ۳۶۰ هزار و ۱۰۰ کیلوگرم تخم مرغ خوراکی در قالب ۱۲ محموله از این استان صادر شد که ۱۳۷ هزار و ۲۱۴ دلار ارزآوری داشته است محمد اصغرزاده افزود: در مجموع ۲۷ محموله محصولات دام و طیور به ارزش یک میلیون و ۳۵ هزار و ۵۳۱ دلار از خراسان جنوبی به خارج کشور صادر شده است. ادامه مطلب ...

فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع شد

فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع شد

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع شده است، گفت: تاکنون ۶هزار تن مرغ منجمد در سامانه ستکاوا در استان تهران بارگذاری شده است و کنار خرید نقدی در سامانه، خرید توافقی نیز به‌زودی انجام خواهد شد صبح امروز جلسه قرارگاه امنیت غذایی به‌ریاست سیدجواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی با حضور معاونین وزیر، رؤسای سازمان‌ها و مسئولان ذی‌ربط در وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد. ادامه مطلب ...