آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

افزایش قیمت نان فانتزی در اصفهان

افزایش قیمت نان فانتزی در اصفهان

باوجود اعلام مسئولان استان اصفهان مبنی بر افزایش نیافتن قیمت‌های انواع نان فانتزی در این استان، مشاهدات میدانی حاکی از گران شدن این نان در شهر اصفهان در روزهای اخیر است در حالی که مسئولان سازمان جهاد کشاورزی و استانداری اصفهان در روزهای گذشته اعلام کردند تاکنون برای افزایش نرخ انواع نان در این استان در سال ۱۴۰۱ تصمیم گیری نشده است و با هرگونه افزایش قیمت بدون هماهنگی دستگاه‌های نظارتی و دولتی برخورد می‌شود، بررسی‌های میدانی از تولیدی‌های نان‌های فانتزی در سطح شهر اصفهان حاکی از افزایش سه برابری نرخ انواع این نان‌ها بر اساس اعلام اتحادیه است. ادامه مطلب ...

جنگ روسیه و اوکراین و بحران جهانی مواد غذایی

جنگ روسیه و اوکراین و بحران جهانی مواد غذایی

کارشناسان روس می گویند؛ با توجه به مشکلات صادرات غلات و دانه های روغنی از اوکراین، صادرات محصولات کشاورزی از روسیه افزایش می یابد از این رو مسکو ممکن است هم ذینفع و هم عامل رفع بحران مواد غذایی جهانی شود پبر اساس پیش بینی کارشناسان روسیه، این کشور ممکن است به نوعی ذینفع بحران جهانی غذا باشد. ادامه مطلب ...

برنج در فهرست بعدی ممنوعیت صادراتی هند

برنج در فهرست بعدی ممنوعیت صادراتی هند

دولت هند در حالی که صادرات گندم و شکر را برای تأمین نیاز داخلی محدود کرده است اکنون به فکر ایجاد محدودیت‌هایی برای صادرات برنج افتاده است شبکه خبری بلومبرگ نوشت برنج شاید در فهرست بعدی سیاست حمایتگری غذایی دولت هند بعد از اعمال محدودیت برای صادرات گندم و شکر باشد. ادامه مطلب ...

۱۱ هزار تن روغن خام و گندم با قطار وارد کشور شد

۱۱ هزار تن روغن خام و گندم با قطار وارد کشور شد

شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام‌کرد: ۱۱ هزار تن کالاهای اساسی از مبدا آسیای میانه و از طریق ناوگان ریلی مرز سرخس وارد کشور شده است یک قطار باری حامل یک‌هزار تن روغن آفتابگردان از قزاقستان و با عبور از کشورهای ازبکستان و ترکمنستان از طریق مرز ریلی سرخس وارد استان خراسان رضوی شد. ادامه مطلب ...

برگزاری میز ملی خرما در حمایت از تولیدکنندگان و بازار این محصول

برگزاری میز ملی خرما در حمایت از تولیدکنندگان و بازار این محصول

تلاش‌های فراوانی برای بهبود بازار خرما به نفع نخل‌داران انجام شده که یکی از این اقدامات برگزاری میز ملی خرما در دشتستان است که می‌تواند با کاهش نقش واسطه‌ها، سود بهتر و بیشتری را نصیب نخل‌داران کند بر اساس گزارش‌های اتاق تعاون ایران، برگزاری میز ملی خرما و پیگیری‌ها در راستای کاهش نگرانی کشاورزان و فعالان این عرصه و صاحبان صنایع فرآوری خرما انجام شده است. ادامه مطلب ...

فرآوری ۹۵ درصد زیره سبز کشور در سبزوار

فرآوری ۹۵ درصد زیره سبز کشور در سبزوار

مدیر جهاد کشاورزی سبزوار گفت: حدود ۹۵ درصد زیره سبز کشور در سبزوار به فرآوری می‌رسد که در نهایت این محصول با برند سبزوار به آسیا، اروپا و آمریکا صادر می‌شود علی اصغر امانیان در خصوص تولید زیره سبزوار اظهار کرد: در حال حاضر ۱۸۰۰ هکتار از اراضی مستعد کشاورزی در سبزوار زیر کشت زیره است و این شهرستان رتبه نخست سطح زیر کشت این محصول را در استان به خود اختصاص داده است. ادامه مطلب ...

فناوری چینی کاشت پنبه ناجی کشاورزان شد

فناوری چینی کاشت پنبه ناجی کشاورزان شد

ورود کارشناسان چینی و فناوری‌های کشاورزی امید به بازده بالاتر، هزینه‌های کمتر و افزایش درآمد را برای هزاران کشاورز پنبه در ازبکستان به ارمغان آورده است  از سال ۲۰۱۸ موسسه تحقیقات پنبه وابسته به آکادمی علوم کشاورزی چین برنامه تولید پنبه را در چهار منطقه ازبکستان از جمله یک مزرعه پنبه به وسعت ۵۰ هکتار در سیردریا و مزارعی با پوششی از این دست اجرا کرده است. ادامه مطلب ...

دو اقدام دولت برای مقابله با بحران آب و افزایش تولید کشاورزی کلید خورد

دو اقدام دولت برای مقابله با بحران آب و افزایش تولید کشاورزی کلید خورد

وزارت جهاد کشاورزی به عرصه کنترل آب مجازی در کشور با وضع عوارض صادراتی و اجرای الگوی کشت وارد شده که به عنوان مهمترین عامل برای مقابله با بحران آبی و افزایش ضریب امنیت غذایی در دنیا به کار گرفته می شود یکی از مهمترین راهکاری که کشورها برای جلوگیری از بحران آب در جهان پیش گرفته اند، کنترل آب مجازی است به این معنی که می خواهند صادرات آب مجازی را کمتر و واردات آن را بیشتر کنند. ادامه مطلب ...

۳۰ درصد محصولات کشاورزی به دلیل نبود سرمایه‌گذاری ضایعات می‌شود

۳۰ درصد محصولات کشاورزی به دلیل نبود سرمایه‌گذاری ضایعات می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی بر همکاری هرچه بیشتر بانک‌های تجاری برای جذب سرمایه در بخش کشاورزی تاکید کرد و گفت: ۳۰ درصد محصولات کشاورزی ضایعات می‌شود که به دلیل نبود سرمایه‌گذاری در کشور است و این میزان ضایعات به معنی اتلاف آب است «سید جواد ساداتی نژاد» در جلسه قرارگاه تامین مالی و سرمایه‌گذاری بخش کشاورزی بر لزوم عمل به تعهد در بخش کشاورزی توسط بانک‌های تجاری تاکید کرد و افزود: برای حفظ حوزه امنیت غذایی کشور باید تلاش شود. ادامه مطلب ...

ایران به پایانه صادرات محصولات کشاورزی منطقه تبدیل می‌شود

ایران به پایانه صادرات محصولات کشاورزی منطقه تبدیل می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ایران به پایانه صادرات محصولات کشاورزی منطقه تبدیل می‌شود، بر افزایش مبادلات تجاری کشاورزی با کشورهای آسیای مرکزی تاکید کرد و گفت: توسعه مسیرهای ترانزیت کالا با هدف افزایش تجارت محصولات کشاورزی به کشورهای آسیای مرکزی از جمله ترکمنستان و قرقیزستان است «سید جواد ساداتی نژاد» در جلسه قرارگاه دیپلماسی غذایی درباره اهمیت افزایش مبادلات تجاری کشاورزی با کشورهای آسیای مرکزی افزود: با توجه به ظرفیت‌های بی‌نظیر کشاورزی ایران، امکان صادرات محصولات کشاورزی به کشورهای آسیای مرکزی از جمله قرقیزستان وجود دارد. ادامه مطلب ...

گندم نان تا خردادماه سال آینده تامین است

گندم نان تا خردادماه سال آینده تامین است

معاون وزیر جهاد کشاورزی از تامین و ذخیره حداکثری گندم در کشور خبر داد و گفت: ماده اولیه تولید نان یعنی گندم تا خرداد ماه سال آینده پاسخگوی مصرف کشور است «سید سعید راد» در هفتمین همایش صنعت آرد ایران، با اعلام این که کشاورزان، آسیابانان و نانوایان، سه ضلع تأمین نان مردم کشورمان را تشکیل می‌دهند که محصول فعالیت آنان گرمابخش سفره ۸۵ میلیون ایرانی است، افزود: نان بیشترین نقش در سفره خانواده‌ها و تغذیه‌ مردم کشور دارد. ادامه مطلب ...

مشارکت مردم در تنظیم بازار، تعادل را به بازار عرضه مرغ بازگرداند

مشارکت مردم در تنظیم بازار، تعادل را به بازار عرضه مرغ بازگرداند

  مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی گفت: وقتی قیمت برای تولیدکنندگان مناسب نباشد، تولید در دوره بعد کاهش و به این سبب قیمت افزایشی می‌شود، حال با مشارکت مردم روند بازار مرغ متعادل شد «مجید حسنی‌مقدم» در برنامه میز اقتصادی شبکه خبر با اشاره به جایگاه ویژه کشورمان در تولید مرغ، افزود: ارزش تولید سالیانه گوشت نزدیک به ۱۵۰ هزار میلیارد تومان است و حدود ۱۸ هزار تولید کننده در کشور فعالیت دارند. ادامه مطلب ...