آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

۶ محصول فرآوری شده از زرشک به سرمایه‌گذار نیاز دارد

۶ محصول فرآوری شده از زرشک به سرمایه‌گذار نیاز دارد

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی خراسان جنوبی اعلام کرد: مرکز تحقیقات جهاد دانشگاهی، دانش فنی ۶ محصول فرآوری شده مانند قرص جوشان و آب نبات فراسودمند زرشک را تولید کرده که برای ورود به بازار و تولید نیازمند سرمایه‌گذاری است "محسن پویان" گفت: تا کارخانه‌ای احداث نشود، فرآوری و ارزش افزوده هم ایجاد نخواهد شد. ادامه مطلب ...

خام‌فروشی مشکل اساسی زرشک و زعفران است

خام‌فروشی مشکل اساسی زرشک و زعفران است

عضو هیات علمی گروه باغبانی دانشگاه بیرجند گفت: خام‌فروشی مشکل اساسی و عمده محصولات مزیت‌دار مانند زرشک و زعفران است و به دلیل نبود و کمبود امکانات و تجهیزات، صنعت فرآوری این محصولات را در خراسان جنوبی نداریم محمدحسین امینی‌فرد در رویداد استارتاپی که همزمان با پنجمین روز جشنواره ملی زرشک با موضوعات توسعه بازار، نکات تغذیه‌ای، فناوری و بهداشت زرشک در دانشگاه بیرجند برگزار شد افزود: حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد زعفران تولیدی خراسان جنوبی به‌صورت فله صادر و ۱۰ تا ۱۵ درصد این محصول فرآوری می‌شود. ادامه مطلب ...

۵۰ گونه از گیاهان دارویی قابلیت بهره برداری اقتصادی دارد

۵۰ گونه از گیاهان دارویی قابلیت بهره برداری اقتصادی دارد

معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان رضوی گفت: خراسان رضوی به لحاظ شرایط اکولوژیک منطقه ویژگی‌های خاصی برای رشد و توسعه ۵۰ گونه از گیاهان دارویی دارد علی شکاری اظهار کرد: خراسان رضوی به لحاظ شرایط اکولوژیک منطقه ویژگی‌های خاصی برای رشد و توسعه ۵۰ گونه از گیاهان دارویی دارد. ادامه مطلب ...

محدودیت تولید غذا در دهه های آینده را با نوآوری های کشاورزی جبران کنیم

محدودیت تولید غذا در دهه های آینده را با نوآوری های کشاورزی جبران کنیم

معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به پیش بینی های انجام شده برای سال های آینده در خصوص کاهش تولید غذا در پی محدودیت منابع اشاره کرد و گفت: برای پاسخ به تنش های محیطی و کمبود منابع آب و خاک بایستی از ظرفیت نوآوری و دانش بنیان استفاده کنیم «کریم احمدی صومعه» در آیین افتتاح نخستین دوره آموزشی جذب و ارزیابی نخبگان جدیدالاستخدام وزارت جهاد کشاورزی که در مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره) این وزارتخانه واقع در استان البرز در حال برگزاری است، افزود: کشور ما در سال ۱۳۵۷ ۳۵ میلیون نفر جمعیت داشت که ۲۵ میلیون تن نیز انواع محصولات کشاورزی را تولید می کرد که این عدد در سال ۱۴۰۰ به ۸۴ میلیون نفر با ۱۲۵ میلیون تن تولید محصول رسید. ادامه مطلب ...

تولید سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک در خراسان جنوبی

تولید سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک در خراسان جنوبی

  رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی از تولید سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک در این استان خبر داد مهدی جعفری بیان کرد: سطح زیر کشت زرشک در استان خراسان جنوبی 24 هزار و 10 هکتار است و سالانه 97 هزار و 600 تن زرشک تر در استان تولید می‌شود. ادامه مطلب ...

سالانه ۱۱ میلیون تن میوه‌های سردسیری در کشور تولید می‌شود

سالانه ۱۱ میلیون تن میوه‌های سردسیری در کشور تولید می‌شود

مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: طبق آمارها سالانه ۱۱ میلیون تن انواع میوه‌های سردسیری در سطح یک میلیون و ۸۰۰ هزار هکتار از باغات کشور تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود داریوش سالم‌پور در گفت و گویی درباره وضعیت تولید میوه‌های سردسیری و خشک در کشور، افزود: آمارها نشان می‌دهد که سالانه ۲۵ میلیون تن محصول باغی در سطح سه میلیون هکتار از باغات اعم از گرمسیری و نیمه‌گرمسیری، سردسیری و خشک تولید می‌شود که علاوه بر تامین نیاز داخلی، مازاد بر نیاز به کشورهای هدف صادر می‌شود که ارزآوری به همراه دارد. ادامه مطلب ...

عناب و زرشک خراسان جنوبی وارد بورس کالا می‌شود

عناب و زرشک خراسان جنوبی وارد بورس کالا می‌شود

  معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: عناب و زرشک خراسان جنوبی پس از طی مراحل لازم به زودی وارد بورس کالا می‌شود جواد اشرفی افزود: اقدامات لازم برای عرضه عناب در بورس انجام شده‌ است و این کالای کشاورزی به زودی در بورس کالا عرضه خواهد شد. ادامه مطلب ...

ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود

ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود که در زمینه ایجاد ارزش افزوده برای این محصول، تحول آفرین است سید مجتبی خیام نکویی  در آیین اختتامیه دومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی در فرهنگسرای شهر بیرجند افزود: برنامه‌ای تدارک دیده شده که بتوانیم تحول چشمگیر و ملی در تحقیقات زرشک خراسان جنوبی ایجاد کنیم و اجرای یک پروژه کلان برای تعیین توالی کل ژنوم (دستورالعمل‌های ژنتیکی) زرشک در کشور است. ادامه مطلب ...

ایران جزو ۵ تولیدکننده بزرگ جهان است

ایران جزو ۵ تولیدکننده بزرگ جهان است

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران گفت: ایران جز ۵ تولیدکننده بزرگ جهان محسوب می‌شود به عنوان نمونه ۹۸ درصد زعفران و تقریباً ۱۰۰ درصد زرشک دنیا، در ایران تولید می‌شود ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران با بیان این که ۶۰ درصد سبد محصولات کشاورزی صادراتی را محصولات باغی تشکیل می‌دهد، گفت: سال گذشته تولید محصولات کشاورزی به ۱۲۵ میلیون تن رسید که از این میزان بیش از ۲۵ میلیون تن محصولات باغی بوده است. ادامه مطلب ...

انرژی هسته‌ای از حلقه‌های زنجیره تامین کالاهای کشاورزی است

انرژی هسته‌ای از حلقه‌های زنجیره تامین کالاهای کشاورزی است

معاون سازمان انرژی اتمی گفت: یکی از مهمترین حلقه‌های زنجیره تامین کالاهای ارزشمند حوزه کشاورزی، بخش انرژی هسته‌ای است و باید محصولات ما با افتخار به خارج کشور صادر شود سید پژمان شیرمردی در جمع اعضای هیات مدیره شرکت سهامی زراعی نیمبلوک شهرستان قاینات افزود: اگر بهترین محصول مانند زعفران را داشته باشیم ولی میکروب یا سم داشته باشد علیرغم ارزشمند بودن زحمات کشاورزان اما نمی‌توانیم به آن افتخار کنیم لذا در حوزه بازار باید محصول ارگانیک و بار میکروبی کم داشته باشیم. ادامه مطلب ...

ساخت دستگاه‌های سورتینگ و خطوط شست‌وشوی میوه

ساخت دستگاه‌های سورتینگ و خطوط شست‌وشوی میوه

متخصصان یک مجموعه دانش بنیان در راستای ایجاد ارزش افزوده در محصولات کشاورزی منطقه نسبت به طراحی و ساخت سیستم های اتوماسیون، سورتینگ، خشک کن و خطوط شست و شوی میوه‌ اقدام کردند سجاد عباسی، مدیرعامل شرکت فراساخت پویا ساینا، حوزه فعالیت این شرکت را طراحی و ساخت ماشین آلات صنعتی و اتوماسیون خطوط تولید عنوان و خاطرنشان کرد: تاکنون چند محصول از جمله نوار نقاله‌های صنعتی، خطوط شست و شو و دستگاه‌های سایزبندی و سورت کردن محصولات کشاورزی تولید کرده‌ایم که در جریان برگزاری نمایشگاه برنامه ملی آبادیران، موفق شدیم دو محصول خود را که به صورت خط تولید بود به فروش رساندیم. ادامه مطلب ...

راهنمای خرید 2 نهال زرشک و عناب صادراتی با باردهی تجاری

راهنمای خرید 2 نهال زرشک و عناب صادراتی با باردهی تجاری

دو نهال زرشک و عناب با توجه به باردهی و کیفیت مطلوبی که دارند و داشتن یک بازار تجاری عالی جزو ارقام پرفروش و محبوب هستند که در شرایط ایده آل هر باغداری را به یک درآمد مطلوب می رساند به گزارش   به نقل از خبرآنلاین ، البته هر کدام از این نهال ها دارای شرایط کاشت و ارقام پربارده و محبوبی هستند که در ادامه به بررسی کامل آنها می پردازیم. ادامه مطلب ...