آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

نخستین محموله بزرگترین قرارداد تجاری زعفران جهان به قطر ارسال شد

نخستین محموله بزرگترین قرارداد تجاری زعفران جهان به قطر ارسال شد

پس از انعقاد قرارداد صادرات و فرآوردی ۲۰۰ تن زعفران ایران به مقصد کشور قطر، نخستین محموله از این قرارداد بارگیری و جهت فرآوری به کشور قطر ارسال گردید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان توسط ایران تولید می‌شود و ایران تأمین کننده اصلی بازارهای جهانی این محصول است. ادامه مطلب ...

ارزآوری 2.8 میلیارد دلاری زعفران

ارزآوری 2.8 میلیارد دلاری زعفران

صادرات طلای سرخ طی 10 سال اخیر فراز و فرودهای زیادی را با توجه به نوسانات تولید به دلیل خشکسالی گسترده در استانهای تولید کننده داشته، لکن طی این مدت 2 میلیارد و 800 میلیون دلار ارزآوری داشته است   زعفران یا همان طلای سرخ یکی از محصولات کشاورزی است که تناسب زیادی با اقلیم آب و هوایی ایران دارد به طوری که همواره آمارهای فائو نشان داده که طی 10 سال گذشته 90 تا 95 درصد زعفران تولید شده در جهان در کشورمان تولید و روانه بازارهای جهانی می شود. ادامه مطلب ...

قیمت هر کیلو سبد زعفران سال گذشته در این سازمان ۵۰ میلیون تومان تعیین شد

قیمت هر کیلو سبد زعفران سال گذشته در این سازمان ۵۰ میلیون تومان تعیین شد

معاون وزیر جهادکشاورزی و سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران قیمت هر کیلو سبد زعفران سال گذشته آن سازمان را ۵۰ میلیون تومان اعلام کرد غلامرضا  هادربادی درباره محصول زعفران بیان کرد: زعفران کالای ارزشمند صادراتی ایران است که به لحاظ اشتغال‌زایی و ارزآوری بالا از آن به‌عنوان طلای سرخ ایران نام برده می‌شود. ادامه مطلب ...

اصلاح نرخ پایه گمرکی امری مهم در کنترل قاچاق زعفران

اصلاح نرخ پایه گمرکی امری مهم در کنترل قاچاق زعفران

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با اصلاح نرخ پایه گمرکی شاهد افزایش صادرات زعفران ، کنترل و جلوگیری از قاچاق به بازارهای هدف هستیم غلامرضا میری  از ثبات بازار طلای سرخ خبر داد و گفت: اکنون قیمت هرکیلو زعفران دسته ۳۷ میلیون تومان، پوشال ۴۴ تا ۴۵ میلیون تومان، نگین ۴۷ تا ۵۲ میلیون تومان و سوپرنگین ۵۲ میلیون تومان است. ادامه مطلب ...

صادرات طلای سرخ ۶۳ درصد افزایش یافت

صادرات طلای سرخ ۶۳ درصد افزایش یافت

غلامرضا میری گفت: بنابر آمار ۶ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۶۳ درصد رشد داشته است غلامرضا میری از ثبات قیمت زعفران خبر داد و گفت:  نرخ کنونی هر کیلو زعفران دسته ۳۷ میلیون تومان، پوشال ۴۴ تا ۴۵ میلیون تومان، سرگل ۴۶ تا ۴۸ میلیون تومان و نگین ۴۷ تا ۵۲ میلیون تومان است. ادامه مطلب ...

توسعه کشت طلای سرخ با اقدامات بانک کشاورزی

توسعه کشت طلای سرخ با اقدامات بانک کشاورزی

معاون اعتباری مدیرعامل بانک کشاورزی گفت: بانک کشاورزی به‌منظور رفع مشکلات مربوط به تأمین مالی کشاورزان در حوزه کشت زعفران و با هدف کمک به حفظ و توسعه ظرفیت کشت این محصول، در ماه‌های گذشته مصوبه‌ای را برای تخصیص اعتبار به این بخش به تصویب رساند بانک کشاورزی در راستای اجرای طرح نوین تامین مالی کشاورزی قراردادی، با تصویب تسهیلات ریالی به نفع زنجیره تولید زعفران، حمایت از تولیدکنندگان طلای سرخ را در دستور کار قرار داد. ادامه مطلب ...

تجارت «طلای سرخ»؛ افغانستان سایه به سایه ایران

تجارت «طلای سرخ»؛ افغانستان سایه به سایه ایران

زعفران ایران، محصولی منحصر بفرد و فوق العاده ارزشمند به "طلای سرخ" شهرت دارد و در بازارهای جهانی همواره با نام ایران شناخته می شود، گویا مدتی است که رقیبی تازه پیدا کرده است به گزارش   به نقل از ایرنا ، افزایش روند تولید کشت و تولید زعفران در مناطق حاصلخیر افغانستان برای این محصور و روند صعودی صادرات زعفران افغانستان به بازارهای جهانی، باعث شده است تا به ویژه در یکی دو سال اخیر، فاصله همسایه شرقی ایران به عنوان جدی ترین رقیب در زمینه تولید و صادرات زعفران با ایران کمتر شود و ادامه این روند در سال های آینده، در صورت عدم توجه لازم به موضوع تقویت و گسترش کشت و تولید زعفران در ایران، بدون تردید باعث جدی تر شدن موضوع و نزدیک تر شدن و سخت تر شدن رقابت خواهد شد. ادامه مطلب ...

پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد

پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد

با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشورها پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد به گزارش  به نقل از مهر ، در مراسم آئین رونمایی از ابلاغیه ثبت ۷ روز محصول در تقویم رسمی کشور، در راستای گسترش نشاط اجتماعی و فرهنگی زیست بوم پایه و تعالی هویت ملی از مسیر بهسازی و به روز رسانی ابزارهای حافظه فرهنگی در سال «جهش تولید با مشارکت مردم» پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. ادامه مطلب ...

عملکرد تولید فعلی زعفران یک چهارم پتانسیل کشور است

عملکرد تولید فعلی زعفران یک چهارم پتانسیل کشور است

حسینی گفت: بنابر آمار از مجموع ۱۳۰ هزارهکتار سطح زیرکشت، پتانسیل تولید هزارتن زعفران وجود دارد، درحالیکه تولید فعلی یک چهارم این رقم است به گزارش   به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علی حسینی عضو شورای ملی زعفران به علل کاهش عملکرد تولید زعفران، راهکارهای ارتقای افزایش تولید و عملکرد در واحد سطح و توسعه صادرات پرداخت. ادامه مطلب ...

ورود چشم بادامی ها به کشت گلخانه‌ای زعفران

ورود چشم بادامی ها به کشت گلخانه‌ای زعفران

چین به کشت گلخانه‌ای زعفران ورود پیدا کرده و بدون شک در آینده‌ای نزدیک، این تولیدات بازارهای جهانی را تحت تاثیر قرار می‌دهد؛ هر چند به اعتقاد فعالان این حوزه، افزایش بهره‌وری و حذف موانع صادراتی راه نجات بازارهای زعفران ایران خواهد بود به گزارش   به نقل از اقتصادآنلاین ، چین به تولید زعفران ورود پیدا کرده است. ادامه مطلب ...

کمترین و بیشترین قیمت زعفران در ماه محرم چقدر است ؟ | طلای سرخ در انبار دلالان و واسطه ها

کمترین و بیشترین قیمت زعفران در ماه محرم چقدر است ؟ | طلای سرخ در انبار دلالان و واسطه ها

عضو شورای ملی زعفران گفت: هم اکنون حداقل قیمت هرکیلو زعفران ۸۵ میلیون تومان و حداکثر ۱۰۰ میلیون تومان است به گزارش   به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علی حسینی گفت: طبق روال همه ساله  تقاضا برای خرید زعفران در ایام محرم و صفر افزایش می‌یابد و به طور کلی پیک مصرف زعفران ماه های رمضان، محرم و صفر است. ادامه مطلب ...

میزان برداشت زعفران در هکتار (حداکثر و حداقل میزان برداشت)

میزان برداشت زعفران در هکتار (حداکثر و حداقل میزان برداشت)

زعفران، معروف به “طلای سرخ”، یکی از باارزش‌ترین و گران‌بهاترین ادویه‌ها در جهان است که به‌خصوص در ایران، جایگاه ویژه‌ای دارد میزان برداشت زعفران به عواملی مانند نوع روش کشت، شرایط جغرافیایی، نوع خاک، آبیاری و مدیریت مزرعه بستگی دارد. ادامه مطلب ...