آب و غذا

تنها ۱۴۰ نانوایی در کشور از سبوس کافی برای پخت نان استفاده می‌کنند

تنها ۱۴۰ نانوایی در کشور از سبوس کافی برای پخت نان استفاده می‌کنند

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه ۲ تا ۸ درصد سبوس گیری از گندم یا غلات کامل در پخت نان مناسب است، گفت: تنها حدود ۱۴۰ نانوایی در کشور از آردهایی استفاده می‌کنند که میزان سبوس گیری کمتری دارند به گزارش   به نقل از ایرنا ، علیرضا رییسی روز چهارشنبه در همایش غذاهای دریایی، سلامت و بیماری که در دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد، با بیان اینکه مرگ منتسب به سبوس گیری زیاد جز اولین علت مرگ غذایی ایران است، افزود: سبوس گیری اولین عامل مرگ و میر کشور در حوزه مواد غذایی بوده و کارهایی را در زمینه اصلاح سبوس گیری نان در کشور شروع کردیم. ادامه مطلب ...

۴۵ درصد کشتار دام در خارج از کشتارگاه‌ها انجام می‌شود

۴۵ درصد کشتار دام در خارج از کشتارگاه‌ها انجام می‌شود

معاون امور تولیدات دامی وزیر جهادکشاورزی گفت: ۴۵ درصد کشتار دام در کشور خارج از محل کشتارگاه‌ها انجام می‌شود و به همین دلیل آمار منسجم و درستی در خصوص کشتار و مصرف وجود ندارد به گزارش   به نقل از ایرنا ، «محمدابراهیم حسن‌نژاد» در نشست با تشکل‌های بخش کشاورزی استان مرکزی در حاشیه هفدهمین نمایشگاه کشاورزی در اراک، افزود: برای داشتن آمار از وضعیت کشتار دام، تعداد پوست و سالامبور دام بررسی می‌شود تا آمار کشتار نزدیک به واقعیت به دست آید. ادامه مطلب ...

۱۰ ماده غذایی‌ که برای کاهش نفخ مفید است

۱۰ ماده غذایی‌ که برای کاهش نفخ مفید است

اگرچه نفخ یک مشکل گوارشی رایج است که اصولا بدون هیچ اقدام خاصی از بین می‌رود، اما در برخی مواقع نشانه‌های نگران‌کننده‌ای دارد که نیازمند مراجعه فوری به پزشک است به گزارش   به نقل از ایسنا ، نفخ، یک مشکل گوارشی رایج است که بسیاری از افراد آن را تجربه می‌کنند؛ اگرچه در بسیاری موارد، بدون هیچ اقدام خاصی این مشکل از بین می‌رود اما می‌تواند به یک معضل جدی برای سلامت هم تبدیل شود. ادامه مطلب ...

فرآیند پیری از چه زمانی آغاز می‌شود؟

فرآیند پیری از چه زمانی آغاز می‌شود؟

پروفسور هافمن تأکید می‌کند که پیری یک فرآیند کاملاً فردی است که توسط عوامل مختلفی مانند ژنتیک، میزان استرس، تغذیه و سیگار تحت تأثیر قرار می‌گیرد برخی محققان معتقدند فرآیند پیری حتی قبل از تولد آغاز می‌شود. ادامه مطلب ...

آیا خرما برای دیابت خوب است؟

آیا خرما برای دیابت خوب است؟

خرما، میوه‌ای شیرین و خوشمزه که در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک خوراکی انرژی‌زا شناخته می‌شود اما آیا این میوه شیرین برای افرادی که با دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند، مناسب است؟ بسیاری از افراد دیابتی از خوردن میوه‌های شیرین خودداری می‌کنند، اما آیا خرما نیز جزو این دسته است؟ در این مقاله، به بررسی این سوال مهم می‌پردازیم و پاسخ را به شما می‌گوییم. ادامه مطلب ...

درباره سازۀ مرموزی که کشاورزها پیدا کردند

درباره سازۀ مرموزی که کشاورزها پیدا کردند

سازه عظیم مرموزی به قدمت چندین هزار سال در «ساردینیا» وجود دارد که توسط قدیمی‌ترین ساکنان این منطقه که تاکنون شناسایی شده‌اند، ساخته شده است به گزارش   به نقل از ایسنا ، «سو نوراکسی» که یک سازه ۳۵۰۰ ساله عظیم واقع در «بارومینی» است، همچون بسیاری از مکان‌های باستانی، مدت‌ها قبل از اینکه مورد توجه باستان‌شناسان حرفه‌ای قرار بگیرد توسط کشاورزان محلی شناسایی شده بود. ادامه مطلب ...

۲۰۰ هزار هکتار اراضی مرغوب کشاورزی در هفت کلانشهر دستخوش تغییر کاربری شد

۲۰۰ هزار هکتار اراضی مرغوب کشاورزی در هفت کلانشهر دستخوش تغییر کاربری شد

معاون آموزش و ترویج سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) با بیان اینکه در بحث حفاظت خاک کشاورزی با چالش جدی تغییر کاربری اراضی مرغوب روبه‌رو هستیم، گفت: ۲۰۰ هزار هکتار از اراضی مرغوب کشاورزی در هفت کلانشهر کشور تغییرکاربری مشهود داشته است به گزارش   به نقل از مهر ، «محمد مهدی قاسمی» در مراسم آغاز هشتمین کاروان ترویج بهره وری ویژه الگوی کشت ملی (سنجش، پایش و مدیریت خاک) در محل موسسه تحقیقات، آموزش و ترویج (تات)، افزود: این تغییر کاربری ها بین سالهای ۱۳۳۴ تا ۱۳۸۰ در هفت کلانشهر از جمله تهران، البرز، اصفهان، مشهد ، اهواز، شیراز و تبریز رخ داده است که تهدیدی برای خاک و اراضی کشاورزی است. ادامه مطلب ...

روند نزولی قیمت زعفران در بازار آغاز شد

روند نزولی قیمت زعفران در بازار آغاز شد

نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۵ درصدی قیمت زعفران خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل هرکیلو زعفران ۶۳ میلیون تومان و حداکثر ۸۵ میلیون تومان است به گزارش   به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش ۵ درصدی قیمت زعفران نسبت به قبل از فصل برداشت خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته ۶۳ تا ۶۵ میلیون تومان، پوشال ۷۲ تا ۷۴ میلیون تومان،نگین ۷۸ تا ۸۱ میلیون تومان و سوپر نگین ۸۱ تا ۸۵ میلیون تومان است‌. ادامه مطلب ...

غفلت از ظرفیت صادرات محصولات کشاورزی

غفلت از ظرفیت صادرات محصولات کشاورزی

ظرفیت صادرات محصولات کشاورزی ایران با موانع داخلی و تحریم‌ها محدود شده، اما بهره‌گیری از فناوری‌های نوین می‌تواند این بخش را متحول کرده و ایران را به رقیبی جدی در بازار منطقه تبدیل کند به گزارش   به نقل از جهان صنعت نیوز ، سازمان توسعه تجارت در گزارشی به بررسی عملکرد تجارت خارجی در ۶ ماهه ابتدایی ۱۴۰۳ پرداخته است. ادامه مطلب ...

الزام ساتبا به معرفی مناطق مستعد برای احداث نیروگاه‌های تجدیدپذیر به وزارت جهاد کشاورزی

الزام ساتبا به معرفی مناطق مستعد برای احداث نیروگاه‌های تجدیدپذیر به وزارت جهاد کشاورزی

سازمان انرژی‌های تجدید پذیر و بهره وری برق ایران براساس ماده ۲ اصلاحیه آیین نامه رفع موانع احداث نیروگاه‌های تجدیدپذیر ملزم به معرفی مناطق مستعد برای احداث نیروگاه‌های تجدید پذیر به وزارت جهاد کشاورزی شد به گزارش   به نقل از برق نیوز ، براساس ماده ۲ اصلاحیه آیین نامه رفع موانع احداث نیروگاه‌های تجدیدپذیر و با هدف تأمین زمین مورد نیاز احداث نیروگاه‌های تجدیدپذیر، وزارت نیرو از طریق سازمان انرژی‌های تجدید پذیر و بهره‌وری برق ایران (ساتبا) مکلف است ظرف مدت دو هفته از تاریخ ابلاغ این آیین نامه نسبت به معرفی مناطق مستعد برای احداث نیروگاه‌های تجدید پذیر به وزارت جهاد کشاورزی، اقدام و همچنین درخواست واگذاری و تغییر کاربری زمین مورد نیاز ساختگاه‌های مورد نظر را به دبیرخانه‌های کمیسیون تبصره (۱) ماده (۱) قانون حفظ کاربری اراضی زراعی و باغ‌ها در استان‌ها ارسال کنند. ادامه مطلب ...

دامداران نسبت بیمه دامها و طیور خود اقدام کنند

دامداران نسبت بیمه دامها و طیور خود اقدام کنند

مدیرکل دامپزشکی استان لرستان بر بیمه نمودن دامها و طیور دامداران از طریق صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان و عشایر تاکید کرد به گزارش   به نقل از مهر ، دکتر مصطفی زبردست در جلسه کمیته فنی بیماری بروسلوز که در محل اداره کل دامپزشکی استان برگزار شد با اعلام این خبر گفت: با توجه به حجم سرمایه‌گذاری انجام شده در صنعت پرورش دام، طیور و آبزیان استان لرستان، افزایش پوشش بیمه‌ای سبب حفظ سرمایه‌گذاری و افزایش میزان تولید و کاهش بیماری‌های مسری می‌شود. ادامه مطلب ...

راهکار حذف سم مرگبار قوطی کنسرو

راهکار حذف سم مرگبار قوطی کنسرو

به تازگی اخباری درباره بستری شدن یکی از شهروندان مشهدی به مدت حدود یک ماه در بیمارستان به دلیل نجوشاندن کنسرو ماهی تن و ابتلا به سم بوتولیسم در خبرگزاری‌ها منشتر شده که نگرانی‌ها از افزایش بی توجهی‌ها به نکات بهداشتی در زمان استفاده از کنسروها را افزایش داده است به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ، دکتر رضا بصیری، فوق تخصص بیماری‌های ریه، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد و پزشک معالج این بیمار درباره پروسه درمانی وی گفت: طبق علائم ظاهر شده در پی مصرف کنسرو ماهی، بررسی مسمومیت با بوتولیسم، با استفاده از آزمایش مدفوع برای بیمار انجام شد و نتایج حاصله مسمومیت با سم بوتولیسم را تایید کرد. ادامه مطلب ...