عضو هیات علمی گروه باغبانی دانشگاه بیرجند گفت: خام‌فروشی مشکل اساسی و عمده محصولات مزیت‌دار مانند زرشک و زعفران است و به دلیل نبود و کمبود امکانات و تجهیزات، صنعت فرآوری این محصولات را در خراسان جنوبی نداریم محمدحسین امینی‌فرد در رویداد استارتاپی که همزمان با پنجمین روز جشنواره ملی زرشک با موضوعات توسعه بازار، نکات تغذیه‌ای، فناوری و بهداشت زرشک در دانشگاه بیرجند برگزار شد افزود: حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد زعفران تولیدی خراسان جنوبی به‌صورت فله صادر و ۱۰ تا ۱۵ درصد این محصول فرآوری می‌شود. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: به دلیل خشکسالی و تغییرات اقلیمی پیش‌بینی می‌شود که برداشت زعفران در سال جاری نسبت به سال قبل ۱۵ درصد کاهش داشته باشد مهدی جعفری افزود: در چند سال اخیر تغییرات اقلیمی در استان باعث کاهش عملکرد برخی محصولات کشاورزی به‌ویژه زعفران شده است. ادامه مطلب ...

مدیر جهادکشاورزی شهرستان خمین گفت: میانگین تولید زعفران از هر هکتار ۵ کیلوگرم است که پیش بینی می شود امسال ۴۷۵ کیلوگرم زعفران در این شهرستان تولید شود احمدرصا جعفری اظهار کرد: برداشت زعفران از ۱۱۰ هکتار سطح زیر کشت این محصول در شهرستان خمین آغاز شده است. ادامه مطلب ...

مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: توسعه مزارع زعفران جزو برنامه‌های اولویت‌دار در حوزه گیاهان دارویی استان است زاهد حاجی‌میرزایی اظهار داشت: با توجه به اینکه زعفران گیاهی مقاوم، مناسب و سازگار با اقلیم اقلیم استان است و همچنین به آب کمی نیاز دارد مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است. ادامه مطلب ...

معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور با مشارکت مردم، مسوولیت‌پذیری تولیدکنندگان و با داشتن یک برنامه استراتژیک تا سال ۱۴۰۵ باید به ۵۰۰ هزار هکتار برسد «محمدمهدی برومندی» در نشست دوره آموزشی تولید ارگانیک، برندینگ و مارکتینگ ضمن تاکید بر ضرورت برگزاری چنین دوره‌هایی افزود: آموزش مهم‌ترین رکن توسعه پایدار انسانی است. ادامه مطلب ...

صادرات طلای سرخ طی 10 سال اخیر فراز و فرودهای زیادی را با توجه به نوسانات تولید به دلیل خشکسالی گسترده در استانهای تولید کننده داشته، لکن طی این مدت 2 میلیارد و 800 میلیون دلار ارزآوری داشته است   زعفران یا همان طلای سرخ یکی از محصولات کشاورزی است که تناسب زیادی با اقلیم آب و هوایی ایران دارد به طوری که همواره آمارهای فائو نشان داده که طی 10 سال گذشته 90 تا 95 درصد زعفران تولید شده در جهان در کشورمان تولید و روانه بازارهای جهانی می شود. ادامه مطلب ...

غلامرضا میری گفت: بنابر آمار ۶ ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۶۳ درصد رشد داشته است غلامرضا میری از ثبات قیمت زعفران خبر داد و گفت:  نرخ کنونی هر کیلو زعفران دسته ۳۷ میلیون تومان، پوشال ۴۴ تا ۴۵ میلیون تومان، سرگل ۴۶ تا ۴۸ میلیون تومان و نگین ۴۷ تا ۵۲ میلیون تومان است. ادامه مطلب ...

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: ژنوم «زرشک» اولین بار در ایران تعیین توالی می‌شود که در زمینه ایجاد ارزش افزوده برای این محصول، تحول آفرین است سید مجتبی خیام نکویی  در آیین اختتامیه دومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی در فرهنگسرای شهر بیرجند افزود: برنامه‌ای تدارک دیده شده که بتوانیم تحول چشمگیر و ملی در تحقیقات زرشک خراسان جنوبی ایجاد کنیم و اجرای یک پروژه کلان برای تعیین توالی کل ژنوم (دستورالعمل‌های ژنتیکی) زرشک در کشور است. ادامه مطلب ...

نشست تدوین دستورالعمل اجرایی زعفران در راستای اجرای مصوبه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات کشاورزی برگزار شد در راستای اجرای مصوبه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات کشاورزی و اجرایی کردن بند ۲ مصوبات مذکور و به منظور صیانت از قیمت این محصول ارزشمند و حفظ اشتغال عظیم زعفران و مرجعیت ایران در تعیین قیمت جهانی زعفران، جلسه تدوین دستورالعمل اجرایی به ریاست محمدمهدی برومندی معاون امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی و با حضور مدیران ارشد معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی و معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران و مجری طرح ملی گیاهان دارویی کشور، چهارشنبه ۳ آبان ماه ۱۴۰۲ تشکیل و بررسی‌های لازم انجام شد. ادامه مطلب ...

رییس اتحادیه صادرکنندگان زعفران کشور گفت: ۱۳۶ تن زعفران به ارزش ۱۳۵ میلیون دلار از ابتدای امسال تا پایان آبان‌ماه صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته از لحاظ وزنی ۲۸ درصد و از لحاظ ارزشی ۱۳ درصد رشد نشان می‌دهد «غلامرضا میری» درباره وضعیت تولید و صادرات زعفران در سال‌جاری افزود: بر اساس گزارش گمرک جمهوری اسلامی، سال گذشته در مجموع ۲۸۶ تن زعفران به ارزش بیش از ۳۴۰ میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده بود. ادامه مطلب ...

معاون اعتباری مدیرعامل بانک کشاورزی گفت: بانک کشاورزی به‌منظور رفع مشکلات مربوط به تأمین مالی کشاورزان در حوزه کشت زعفران و با هدف کمک به حفظ و توسعه ظرفیت کشت این محصول، در ماه‌های گذشته مصوبه‌ای را برای تخصیص اعتبار به این بخش به تصویب رساند بانک کشاورزی در راستای اجرای طرح نوین تامین مالی کشاورزی قراردادی، با تصویب تسهیلات ریالی به نفع زنجیره تولید زعفران، حمایت از تولیدکنندگان طلای سرخ را در دستور کار قرار داد. ادامه مطلب ...

زعفران ایران، محصولی منحصر بفرد و فوق العاده ارزشمند به "طلای سرخ" شهرت دارد و در بازارهای جهانی همواره با نام ایران شناخته می شود، گویا مدتی است که رقیبی تازه پیدا کرده است به گزارش   به نقل از ایرنا ، افزایش روند تولید کشت و تولید زعفران در مناطق حاصلخیر افغانستان برای این محصور و روند صعودی صادرات زعفران افغانستان به بازارهای جهانی، باعث شده است تا به ویژه در یکی دو سال اخیر، فاصله همسایه شرقی ایران به عنوان جدی ترین رقیب در زمینه تولید و صادرات زعفران با ایران کمتر شود و ادامه این روند در سال های آینده، در صورت عدم توجه لازم به موضوع تقویت و گسترش کشت و تولید زعفران در ایران، بدون تردید باعث جدی تر شدن موضوع و نزدیک تر شدن و سخت تر شدن رقابت خواهد شد. ادامه مطلب ...