آب و غذا

ظرفیت تولید بوقلمون در استان کرمانشاه ۷۰۰ تن در سال است

ظرفیت تولید بوقلمون در استان کرمانشاه ۷۰۰ تن در سال است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه، ظرفیت تولید گوشت بوقلمون در استان را هم‌اکنون ۷۰۰ تن در سال اعلام کرد و گفت: این میزان تولید با توجه به استقبال تولیدکنندگان برای تاسیس واحدهای جدید پرورش بوقلمون در حال توسعه است «شهریار قاسمی» با بیان اینکه ۱۶ واحد پرورش بوقلمون صنعتی در استان کرمانشاه فعال است، افزود: از این تعداد ۱۴ واحد گوشتی با ظرفیت ۷۲ هزار و ۶۱۲ قطعه و ۲ واحد بوقلمون مولد بومی با ظرفیت چهار هزار و ۵۰۰ قطعه در حال فعالیت است. ادامه مطلب ...

دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

دانش‌بنیان‌ها بذر پادشاه گیاهان دارویی را بومی‌سازی کردند

یک شرکت دانش بنیان کشورمان موفق به بومی‌سازی بذر گیاه کاربردی «آشواگاندا» یا «جینسینگ هندی» ملقب به پادشاه گیاهان دارویی شد این گیاه اکنون برای صادرات به کشورهای روسیه و عراق هدف‌گذاری شده است. ادامه مطلب ...

پسته مهمترین کالای صادراتی غیر نفتی

پسته مهمترین کالای صادراتی غیر نفتی

نیمی از ارزش دلاری صادرات محصولات باغی به پسته تعلق دارد ودر سال گذشته ارزش صادرات این محصول بالغ بر ۹۱۵ میلیون دلار بوده است داریوش سالم پورسرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: با حدود ۵۳۴ هزار هکتار باغات پسته و تولید سالانه بیش از ۳۰۰ هزار تن، جایگاه اول دنیا را در سطح و جایگاه دوم در تولید پسته را داریم. ادامه مطلب ...

صادرات محصولات کشاورزی نباید متوقف شود

صادرات محصولات کشاورزی نباید متوقف شود

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: معتقدیم صادرات محصولات کشاورزی تحت هیچ شرایطی نباید متوقف شود تا تولیدکننده با خیال راحت تولید کند و پس از نظارت بر تولید بتوانیم صادرات داشته باشیم محمدجواد عسکری در مراسم هفتمین نمایشگاه خوراک دام و طیور و آبزیان که در محل نمایشگاه‌های بوستان گفتگو برگزار شد، با بیان اینکه فضای بخش تولید شکننده است، افزود: در کمیسیون کشاورزی بیشترین جلسات را با تولیدکنندگان داشتیم و هر کجا نیاز بود در خدمت آنها بودیم. ادامه مطلب ...

تامین امنیت غذایی کشور با بی‌توجهی به کشاورزی روبرو است

تامین امنیت غذایی کشور با بی‌توجهی به کشاورزی روبرو است

مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: اکنون مشکل عمده تامین امنیت غذایی کشور، بی توجهی به حوزه کشاورزی و نبود جایگاه مناسب به آن است، حاضریم میلیاردها دلار به نام حمایت از بخش کشاورزی از کشور خارج شود ولی درصدی از آن به این حوزه تعلق نگیرد محمدرضا جهانسوز و در مراسم گردهمایی بزرگ طرح تحول کشاورزی در مشهد افزود: اعداد و ارقامی که کمیسیون های مجلس شورای اسلامی برای موضوع امنیت غذایی و حمایت از کشاورزان در نظر گرفته اند، زیبنده این بخش از جامعه نیست. ادامه مطلب ...

برخی مواد غذایی دارای کافئین پنهان هستند

برخی مواد غذایی دارای کافئین پنهان هستند

دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود با این حال شاید برخی افراد به شکل آگاهانه مصرف مواد غذایی که از وجود کافئین در آن مطلع هستند را برای کاهش عوارض کنار بگذارند؛ اما باز هم برخی مواد غذایی هستند که منابع پنهان کافئین هستند. ادامه مطلب ...

تاثیر عصاره کاکائو در کاهش ریسک زوال شناختی سالمندان

تاثیر عصاره کاکائو در کاهش ریسک زوال شناختی سالمندان

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه مکمل های عصاره کاکائو ممکن است به تقویت عملکرد شناختی در افراد مسن کمک کند بسیاری از مداخلات سبک زندگی می‌تواند خطر ابتلاء به زوال عقل را کاهش دهند، از جمله رژیم غذایی بهتر، فعالیت بدنی منظم، و خواب خوب. ادامه مطلب ...

مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟

مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟

بسیاری از ما برای مصرف روزانه تکه‌ای شکلات به دلیل علمی نیاز نداریم و به دلایل مختلف عاشق شکلات هستیم از جمله اینکه آرامش‌بخش است، طعم خوشمزه و انواع مختلفی دارد به گزارش   به نقل از ایسنا ، اما کارشناسان در مورد چربی اشباع شده بالا و قند اضافی در شکلات هشدار داده‌اند چون می‌تواند به‌عنوان عامل تهدیدکننده سلامتی از مشکلات قلبی گرفته تا افزایش وزن، نگرانی‌های زیادی ایجاد کند، با این حال، شکلات تلخ، کم و بیش همیشه گزینه‌ای برتر و حتی سالم‌تر بوده است و به نظر می‌رسد که حتی می‌تواند برای سلامت روده نیز مفید باشد. ادامه مطلب ...

مزایای «تنش خشکی» برای شالیزار

مزایای «تنش خشکی» برای شالیزار

روش آبیاری تناوبی و یا تنش خشکی به زمین های شالیزاری طبق اظهارات کارشناسان برنج مازندران، پس از غرقاب کردن زمین، آبیاری قطع شده و بعد از ناپدید شدن آب از سطح خاک و ایجاد ترک مویی (شل ترک)، آبیاری مجدد انجام می گیرد به گزارش   به نقل ایرنا ، کارشناسان کشاورزی گسترش سیستم ریشه، کاهش ورس (خوابیدگی ساقه شالی)، هوادهی متناوب خاک، کنترل بهتر بعضی بیماری‌ها و کاهش آلودگی محیط زیست را از مزایای آبیاری تناوبی و یا تنش خشکی عنوان می کنند. ادامه مطلب ...

خروج کمباین و ادوات کشاورزی از گلستان ممنوع است

خروج کمباین و ادوات کشاورزی از گلستان ممنوع است

رییس اداره امور فناوری‌های مکانیزه جهادکشاورزی گلستان گفت: خروج کمباین و سایر ادوات کشاورزی مرتبط با برداشت گندم و جو تا رسیدن به میانگین برداشت ۸۵ درصدی کشتزارها از استان ممنوع است به گزارش   به نقل از ایرنا ، مریم برزنونی اظهار کرد: گندم، بیشترین سطح زیرکشت محصولات پاییزه گلستان را تشکیل می‌دهد و میانگین پیشرفت برداشت این محصول از کشتزارها حدود ۷۵ درصد است اما برداشت در نوار شمالی استان از جمله گمیشان ۱۰۰ درصد و آق قلا و ترکمن ۹۲ درصد انجام شد. ادامه مطلب ...

خواص خوردن سیر خام در شب

خواص خوردن سیر خام در شب

سیر یکی از مفیدترین منابع غذایی طبیعی است که به شکل‌های متفاوت و در زمان‌های مختلف کاربرد دارد و در هر موقعیت خاص، می‌تواند مزایای ویژه‌ای برای فرد به همراه اشته باشد یکی از موارد مورد بحث در این خصوص، خواص خوردن سیر خام در شب است و اینکه اصلا خوردن سیر در شب چه فایده ای دارد. ادامه مطلب ...