آب و غذا

کشاورزی گلستان مستعد پیشگامی در تحقق تولید دانش‌بنیان

کشاورزی گلستان مستعد پیشگامی در تحقق تولید دانش‌بنیان

کشاورزی گلستان با محصولات متنوع و مراکز تحقیقاتی، پیشگام امنیت غذایی کشور است که نفوذ دانش در واحدهای تولیدی با کمک کنشگران و فعالان این بخش و استقرار شرکت‌های دانش بنیان می‌تواند به ارتقای کشاورزی، افزایش تولید و ایجاد فرصت های شغلی بیشتر منجر شود دانش و فناوری عاملی بنیادی است و گستردگی کاربرد آن مهمترین عامل رشد در اقتصاد نوین به شمار می آید و بررسی اقتصاد جهانی نشان می‌دهد  کشورهایی که از رشد اقتصادی بالاتر و پایدارتر برخوردارند به گسترش صنایع دانش بنیان و صادرات کالاهای دانش‌بر توجه بیشتری دارند. ادامه مطلب ...

هشدار دامپزشکی اردبیل در خصوص خطر شیوع تب کنگو

هشدار دامپزشکی اردبیل در خصوص خطر شیوع تب کنگو

آب وغذا در پی شروع فصل گرما و ماه‌های پرخطر از نظر آغاز فعالیت و تکثیر کنه‌ها، دامپزشکی استان اردبیل در خصوص شیوع بیماری تب خون‌ریزی دهنده کریمه کنگو هشدار داد در این اطلاعیه که روز چهارشنبه انتشار یافت، اداره‌کل دامپزشکی استان اردبیل از شهروندان خواست تا از تماس غیرضروری با دام‌های زنده یا مصرف گوشت‌های حاصل از ذبح دام‌های غیرمجاز که بدون نظارت بهداشتی و خارج از کشتارگاه‌ها تهیه و در چرخه مصرف وارد می‌شود، خودداری کنند. ادامه مطلب ...

افزایش قیمت نان فانتزی در اصفهان

افزایش قیمت نان فانتزی در اصفهان

باوجود اعلام مسئولان استان اصفهان مبنی بر افزایش نیافتن قیمت‌های انواع نان فانتزی در این استان، مشاهدات میدانی حاکی از گران شدن این نان در شهر اصفهان در روزهای اخیر است در حالی که مسئولان سازمان جهاد کشاورزی و استانداری اصفهان در روزهای گذشته اعلام کردند تاکنون برای افزایش نرخ انواع نان در این استان در سال ۱۴۰۱ تصمیم گیری نشده است و با هرگونه افزایش قیمت بدون هماهنگی دستگاه‌های نظارتی و دولتی برخورد می‌شود، بررسی‌های میدانی از تولیدی‌های نان‌های فانتزی در سطح شهر اصفهان حاکی از افزایش سه برابری نرخ انواع این نان‌ها بر اساس اعلام اتحادیه است. ادامه مطلب ...

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

۳۰ درصد گوشت مرغ در پاک‌سازی خانگی به زباله تبدیل می‌شود

متخصصان حوزه دامپزشکی و دست‌اندرکاران صنایع غذایی، عرضه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده در شرایط مجاز و استاندارد را سالم، بهداشتی، باکیفیت و سازگار با محیط زیست می‌دانند و حتی به‌رغم تصور اغلب مصرف‌کنندگان، خرید این محصولات را برای خانوارها به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه ارزیابی می‌کنند  امروزه گوشت مرغ قطعه‌بندی و بسته‌بندی شده مجاز و استاندارد در فروشگاه‌های کشور دیگر محصول لوکس محسوب نمی‌شود و ایمنی غذا و سلامت محصول در این شیوه تولید و عرضه مورد توجه و تاکید است. ادامه مطلب ...

صادرات ۹۵ میلیون یورویی پسته ایران به اروپا در ۹ ماه

صادرات ۹۵ میلیون یورویی پسته ایران به اروپا در ۹ ماه

یورواستات از صادرات ۹۵ میلیون یورویی پسته ایران به اتحادیه اروپا در ۹ ماهه ۲۰۲۲ خبر داد و ایران را دومین صادرکننده پسته به اروپا در این دوره معرفی کرد پایگاه خبری کمیسیون اروپا (یورواستات) از صادرات ۹۵ میلیون یورویی پسته ایران به اتحادیه اروپا در ۹ ماه نخست ۲۰۲۲ خبر داد که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۹ درصد کاهش داشته است. ادامه مطلب ...

پوستر چهارمین جشنواره ملی مرکبات جنوب کرمان رونمایی شد

پوستر چهارمین جشنواره ملی مرکبات جنوب کرمان رونمایی شد

مجریان برگزاری چهارمین جشنواره ملی مرکبات جنوب کرمان روز یکشنبه ضمن رونمایی از پوستر این رویداد، از فعالان کشاورزی این منطقه و سراسر کشور برای شرکت در این همایش دعوت کردند  جنوب استان کرمان از قطب های مهم کشور در تولید مرکبات به شمار می رود که هم از نظر سطح زیرکشت و هم تنوع و کیفیت محصول جایگاه مهمی در سطح کشور و حتا خارج از کشور دارد. ادامه مطلب ...

حدود ۳ هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها در کردستان پرداخت شد

حدود ۳ هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها در کردستان پرداخت شد

مدیر امور شعب بانک کشاورزی کردستان گفت: حدود سه هزار میلیارد ریال وام طرح مردمی سازی یارانه‌ها در قالب دامدار کارت در بخش کشاورزی استان پرداخت شد اسماعیل حیدری اظهار کرد: از ابتدای آغاز طرح مردمی سازی نظام یارانه‌ها در بخش کشاورزی تا پایان آذر سال جاری ۲ هزار و ۹۴۷ میلیارد ریال وام سرمایه در گردش به دارندگان واحدهای دام و طیور پرداخت شد. ادامه مطلب ...

مردم از خرید ماهی بی‌حال و دارای لکه در پوست خودداری کنند

مردم از خرید ماهی بی‌حال و دارای لکه در پوست خودداری کنند

  بنا بر توصیه سازمان دامپزشکی کشور مردم از خرید ماهی بیمار و بی حال با علائم شنای غیرفعال، فاقد رنگ شفاف و دارای لکه بر پوست بدن خودداری کنند امین اسدی، مشاور معاون وزیر و مدیرکل روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور گفت: افراد برای خرید و نگه داری ماهی قرمز شب عید توصیه‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی را جدی بگیرند. ادامه مطلب ...

سفره هفت سین، بدون ماهی قرمز رنگی ندارد

سفره هفت سین، بدون ماهی قرمز رنگی ندارد

عید نوروز نزدیک است و مگر می شود سفره هفت سین ایرانیان را بدون ماهی قرمز با تُنگ بلور تصور کرد؛ اما خرید و نگهداری این ماهی الزاماتی بهداشتی دارد که باید رعایت کرد ماهی قرمز با تنگ بلوری جز لاینفک سفره های هفت سین عید نوروز در هر خانه ای است؛ با اینکه ماهی قرمز از هفت سین سفره های عید نوروز نیست اما جایگاهش در این رسم قدیمی اگر بیشتر از هفت سین مانای ایرانی نباشد، قطعا کمتر نیست. ادامه مطلب ...

ماهانه هزار تن قارچ خوراکی صادر می شود

ماهانه هزار تن قارچ خوراکی صادر می شود

رییس انجمن پروردش دهنگان قارچ خوراکی گفت:حدودا هر ماهه ۱۰۰۰ تن قارچ به ارزش ۱۲ میلیون دلار به سایر کشورها صادر می شود مهدی رجبی در نشستی خبری با بیان اینکه تمرکز امسال بر تولید و مهار تورم است، عنوان کرد: در گذشته زمانی که از زمان استفاده محصولی می‌گذشت دلالان محصول را با قیمت کم خریداری می‌کردند. ادامه مطلب ...

مهارت آموزی تولید قارچ تضمین اشتغال زایی در کشور است

مهارت آموزی تولید قارچ تضمین اشتغال زایی در کشور است

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با بیان اینکه نیاز است به حوزه اشتغالزایی در قارچ توجه ویژه شود، گفت: اشتغال جوانان یکی از موضوعات مهم کشور است که اگر آنها مهارت لازم را در حوزه پرورش قارچ خوراکی ببینند اشتغال آنها تضمین می شود مهدی رجبی با اشاره به تربیت نیروی ماهر پرورش قارچ در کشورعنوان کرد: 30 درصد اشتغال در تولید قارچ مربوط به اتباع خارجی است در حالی که این حوزه ظرفیت بسیار زیادی برای اشتغال جوانان دارد. ادامه مطلب ...

چرا ایران در تولید پسته جایگاه سوم را دارد؟

چرا ایران در تولید پسته جایگاه سوم را دارد؟

رئیس کمیسیون باغبانی انجمن پسته ایران گفت: آماری که ترکیه از میزان تولید پسته خود ارائه می‌دهد، حجم پسته با پوست نرم آن است؛ در این کشور پسته با پوست نرم روی آن خشک می‌شود که سنگین‌تر است آخرین آمار منتشر شده از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال ۲۰۲۰ میلادی نشان می‌دهد ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در جهان بوده که رتبه سوم تا نوزدهم را در تولید ۲۰ محصول مهم کشاورزی از آن خود کرده است. ادامه مطلب ...