مدیرکل دفتر بازسازی و حفظ ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران از رشد ۱۷ درصدی تولید خاویار ایران در سال گذشته خبر داد و گفت: تولید خاویار کشور از ۲۱ تن و ۶۰۰ کیلوگرم در سال ۱۴۰۲، به ۲۵ تن و ۱۰۰ کیلوگرم در سال گذشته رسید به گزارش به نقل از ایرنا ، ناصر کرمیراد از توسعه گسترده پرورش ماهیان خاویاری در ۲۲ استان کشور خبر داد و افزود: با توجه به ظرفیت های اقلیمی مناسب برای گسترش این صنعت در فاز دوم توسعه، هدفگذاری برای تولید بیش از ۱۴۰ تن خاویار و ۲۰ هزار تن گوشت ماهیان خاویاری انجام شده است. ادامه مطلب ...

