آب و غذا

- پایگاه خبری آب و غذا -

تولید متراکم میگو و گذر از تولید سنتی به نوین

تولید متراکم میگو و گذر از تولید سنتی به نوین

تولید میگو به صورت متراکم در اراضی بریس به عنوان پایلوت می‌تواند یک فعالیت تحقیقات راهبردی باشد و الگوی گذر از تولید سنتی به نوین را محقق کند به گزارش  به نقل از مهر ، طرح پیشنهادی پایلوت روش تطبیقی پرورش میگوی متراکم در مرکز آموزشی و ترویجی بریس مورد بررسی قرار گرفت و سیدحسین حسینی، معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران در این برنامه تغییر رویکرد تولید از روش سنتی به مدرن را یکی از راهکارهای توسعه‌ای برشمرد و گفت: امکان‌سنجی تولید میگوی متراکم در مرکز آموزشی و ترویجی بریس به عنوان یک کار الگویی می‌تواند معرفی و به تولید برسد. ادامه مطلب ...

توسعه آبزیان تضمین کننده امنیت غذایی در سال ۱۴۲۰

توسعه آبزیان تضمین کننده امنیت غذایی در سال ۱۴۲۰

  رییس سازمان شیلات با اشاره به تامین غذا ۱۲۰میلیون نفر در سال۱۴۲۰ گفت: دیگر نمی‌توانیم به سمت پروتیین‌های پرآب‌بر برویم و راه نجات بشریت ازسوی سازمان خواربار جهانی توسعه آبزیان اعلام شده است سیدحسین حسینی، رییس سازمان شیلات ایران در آیین ماهی‌دار شدن قفس‌های دریایی در جویبار از صیادان به عنوان صاحبان اصلی تکثیر و توسعه ذخایر آبزیان یاد کرد و گفت: با ابلاغ سیاست‌های اقتصاد دریا محور، وظایف و تکالیف شیلات سنگین شده است. ادامه مطلب ...

اولین تولیدکننده قزل آلای جهان شدن، ناشی از سیاست غلط بود

اولین تولیدکننده قزل آلای جهان شدن، ناشی از سیاست غلط بود

علی اکبر خدایی دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران گفت: امروز کمتر از آب شیرین برای تولید آبزیان استفاده می‌شود اما ایران در میان بزرگترین تولید کنندگان قزل آلای جهان قرار دارد و تولید ما از کل اروپا بیشتر است امروز دنیا دیگر کمتر از آب شیرین برای تولید آبزیان استفاده می‌شود اما ما با وجود محدودیت های منابع آبی کشور همواره در میان اولین تولید کننده قزل آلا در جهان قرار داشته است. ادامه مطلب ...

فایده مصرف ماهی برای افراد در معرض خطر بالای بیماری قلبی

فایده مصرف ماهی برای افراد در معرض خطر بالای بیماری قلبی

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که سابقه خانوادگی بیماری قلبی دارند، ممکن است از خوردن ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، شاه ماهی و ساردین سود ببرند ماهی‌های روغنی حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که بدن نمی‌تواند آن را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود. ادامه مطلب ...

ظرفیت افزایش ۱۰ برابری تولید میگو در ایران

ظرفیت افزایش ۱۰ برابری تولید میگو در ایران

دبیر کل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان گفت : امکان افزایش تولید میگو در کشور از ۴۰ هزار تن فعلی به ۴۰۰ هزار تن تا ۵۰۰ هزار تن وجود دارد  بیش از 5000 کیلومتر سواحل دریایی و سواحل جزایر در کشور وجود دارد که رهبر معظم انقلاب از آن به عنوان گنج و ذخیره یاد می‌کنند که به آن توجه نشده است؛ یکی از بخش‌هایی که  می‌توان از آن بهره گرفت، توسعه آبزی پروی و فعالیت‌های صیادی در نوار ساحلی جنوب و شمال کشور است. ادامه مطلب ...

نیازی به واردات محصولات آبزی نداریم

نیازی به واردات محصولات آبزی نداریم

به گفته مسئولان، با توجه به سواحل شمال و جنوب کشور و پتانسیل بالای تولید محصولات شیلاتی، نیازی به واردات تیلاپیا در راستای تنظیم بازار نداریم با توجه به ۳ هزار و ۳۰۰ کیلومتر سواحل شمال و جنوب کشور، پتانسیل بالایی در تولید محصولات شیلاتی کشور وجود دارد که در صورت استفاده حداکثری از ظرفیت ها، ارزآوری قابل توجهی از صادرات خواهیم داشت. ادامه مطلب ...

افزایش ۱۳ درصدی صید ماهیان استخوانی در آب‌های خزر

افزایش ۱۳ درصدی صید ماهیان استخوانی در آب‌های خزر

میزان صید ماهیان استخوانی در آب‌های خزر تا پایان دهه دوم آبان امسال ۱۳ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافت رضا عباسپور نادری، مدیرکل دفتر صید و صیادی سازمان شیلات ایران گفت: ۵۵۹ تن ماهیان استخوانی در آب‌های خزر از ابتدای فصل صید تا ۲۰ آبان امسال صید شده است. ادامه مطلب ...

ایران دومین تولیدکننده قزل آلا در دنیا

ایران دومین تولیدکننده قزل آلا در دنیا

آرش نبی زاده گفت: ایران با تولید ۱۱۵ هزارتن قزل آلا دومین تولیدکننده در دنیا محسوب می شود آرش نبی زاده از ثبات بازار قزل آلا خبر داد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو قزل آلا سرمزرعه ۱۴۶ تا ۱۴۷ هزارتومان و عمده فروشی تهران ۱۵۶ تا ۱۵۷ هزارتومان است. ادامه مطلب ...

تسهیل واردات تون ماهیان تنها راهکار کنترل قیمت کنسرو ماهی

تسهیل واردات تون ماهیان تنها راهکار کنترل قیمت کنسرو ماهی

رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: واردات تون ماهیان تنها راهکار تنظیم قیمت بازار کنسرو ماهی است «مسعود بختیاری» درباره نرخ کنسرو ماهی، افزود: مهمترین ماده اولیه کنسرو، ماهی تون است و در ۱۰ تا ۱۲ ماه گذشته قیمت این محصول از حدود ۵۰ هزار تومان به ۱۵۸ هزار تومان رسیده که سه برابر افزایش را نشان می دهد. ادامه مطلب ...

لزوم تبدیل دریا به مزرعه آبزی‌پروری در راستای تامین امنیت غذایی

لزوم تبدیل دریا به مزرعه آبزی‌پروری در راستای تامین امنیت غذایی

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت که در راستای تامین امنیت غذایی، لازم است از ظرفیت دریاها استفاده کرده و آنها را به مزرعه آبزی‌پروری تبدیل کنیم «سیدحسین حسینی» در جلسه شورای مدیران که با حضور معاونان و مدیران ستادی و مدیران استانی که به صورت وبیناری با موضوع بررسی اقدامات و برنامه‌های وزارت جهادکشاورزی در راستای سیاست‌های کلی اقتصاد دریامحور برگزار شد، افزود: دریا باید به مزرعه‌ای با نگاه آبزی‌پروری تبدیل شود و در این راستا لازم است صید و صیادی به ماهیگیری مسوولانه و آبزی‌پروری به سمت تولید گیاهان و جانداران دریایی منتهی شود. ادامه مطلب ...

ظرفیت تولید میگو در کشور به ۱۳هزار تن رسید

ظرفیت تولید میگو در کشور به ۱۳هزار تن رسید

معاون پژوهش سازمان شیلات گفت: نقشه راه درستی از آبزی پروری در کشور نداریم و این مسئله باعث ایجاد خسارت های زیادی به حوزه آبزی پروری شده است حافظیه  معاون پژوهش  سازمان  امور شیلاتی گفت: در حوزه آبزی پروری  سرمایه گذاری مناسبی صورت نگرفته است و  نقشه راه درستی برای آبزی پروری نداریم چراکه  آبزی پروری مفهوم وسیع  تری از پرورش ماهی در قفس دارد‌. ادامه مطلب ...