آب و غذا

ایران نهمین کشور جهان در مصرف مداوم نوشیدنی های الکلی است

ایران نهمین کشور جهان در مصرف مداوم نوشیدنی های الکلی است

فرشاد مومنی گفت: ایران از نظر سرانه مصرف الکل در میان مصرف کنندگان مداوم نوشیدنی‌های الکلی، رتبه نهم دنیا را دارد! به گزارش   به نقل از عصرایران ،  دکتر فرشاد مومنی، استاد اقتصاد دانشگاه علامه طباطبایی، که در نشست رونمایی از کتاب «مرگ‌های از سر ناامیدی و آینده سرمایه‌داری» نوشته «آن کیس» و با عنوان « بررسی کج کارکردی‌های نظام آموزش، سلامت و اشتغال کشور و آثار آن بر فقر، نابرابری و عقب ماندگی فناورانه» در موسسه مطالعات دین و اقتصاد سخن می‌گفت، خاطرنشان کرد: این کتاب در زمینه حیاتی ترین و سرنوشت سازترین مباحث برای جامعه بشری حاوی مباحث مهمی است منظور از مرگ‌های از سر ناامیدی، مرگ‌هایی است که در اثر شدت اعتیاد به مواد مخدر، الکل و خودکشی پدید می‌آید. ادامه مطلب ...

چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟

چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟

تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می‌شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می‌شود به گزارش   به نقل از فرارو ، یک کارشناس ایمنی موادغذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید. ادامه مطلب ...

۵ اشتباه که عطر و طعم چای را خراب می‌کند | روش صحیح دم کردن چای چگونه است ؟

۵ اشتباه که عطر و طعم چای را خراب می‌کند | روش صحیح دم کردن چای چگونه است ؟

دم کردن چای به ظاهر ساده، ظرافت‌ها و فوت و فن‌هایی دارد که می‌تواند یک فنجان چای معمولی را به معجونی دلچسب تبدیل کند به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ، چای، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان، به عنوان اکسیر آرامش و تمرکز شناخته می‌شود. ادامه مطلب ...

پوست کندن بادمجان کبابی با نایلون چگونه است ؟ | ۴ ترفند برای جدا کردن پوست بادمجان کبابی | درست کردن بادمجان کبابی چگونه است؟

پوست کندن بادمجان کبابی با نایلون چگونه است ؟ | ۴ ترفند برای جدا کردن پوست بادمجان کبابی | درست کردن بادمجان کبابی چگونه است؟

برخی از خانم ها برای پوست کندن بادمجان کبابی و دودی دچار مشکل می شوند و برایشان دشوار است، چندین روش ساده اما مناسب برای پوست کندن بادمجان کبابی وجود دارد به گزارش   به نقل از همشهری آنلاین ،  از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. ادامه مطلب ...

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

اسفناج : گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

 اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است به گزارش   به نقل از صدآنلاین ، اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. ادامه مطلب ...

پاسخ محققان بعد از هفت دهه تحقیق درباره ارتباط غذا با سلامت مغز

پاسخ محققان بعد از هفت دهه تحقیق درباره ارتباط غذا با سلامت مغز

یک مطالعه جدید نشان داد که میان کیفیت رژیم غذایی افراد و توانایی‌های شناختی آنها در طول زندگی پیوندهای قوی وجود دارد در این مطالعه از داده‌های جمع‌آوری‌شده  حدود ۳۰۰۰ نفر استفاده شد که هفت دهه بررسی شدند. ادامه مطلب ...

قهوه | این نوشیدنی محبوب دوست قلب است | ۸ توصیه انجمن قلب آمریکا

قهوه | این نوشیدنی محبوب دوست قلب است | ۸ توصیه انجمن قلب آمریکا

تحقیقات جدیدی که اخیرا در مجله سلامت عمومی BMC منتشر شده است، نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است به خنثی سازی برخی از اثرات مضر سبک زندگی کم تحرک کمک کند به گزارش   به نقل از دنیای اقتصاد ، بخشی از یک  سبک زندگی سالم  شامل مقدار زیادی فعالیت فیزیکی روزانه است. ادامه مطلب ...

لوبیا چشم بلبلی: گنجینه‌ای از سلامتی در دل طبیعت

لوبیا چشم بلبلی: گنجینه‌ای از سلامتی در دل طبیعت

  لوبیا چشم بلبلی، که به لوبیا چشم سیاه نیز معروف است، حبوباتی مغذی و پرخاصیت است که در سفره مردمان بسیاری از نقاط جهان جایگاه ویژه‌ای دارد این لوبیا علاوه بر طعم لذیذ، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی به ارمغان می‌آورد و می‌تواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در رژیم غذایی افراد جای گیرد. ادامه مطلب ...

واویشکای مرغ راحتترین و خوشمزه ترین غذای گیلانی + طرز تهیه

واویشکای مرغ راحتترین و خوشمزه ترین غذای گیلانی + طرز تهیه

واویشکای مرغ راحتترین و خوشمزه ترین غذای گیلانی ، در این مقاله برای شما طرز تهیه واویشکای مرغ رو آماده کردیم ، اگر علاقه مند به درست کردن یک خوراک خوشمزه  و راحت با مرغ هستید ، این مطلب رو تا انتها ببینید ! به گزارش   به نقل از نیک صالحی ،  واویشکای مرغ را می‌توان به عنوان غذای اصلی در وعده‌های ناهار یا شام سرو کرد این غذا را می‌توان هم با برنج و هم به صورت پرسی با نان میل کرد. ادامه مطلب ...