آب و غذا

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر ابتلا به دیابت

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر ابتلا به دیابت

یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که خوردن غذاهای فوق فرآوری‌شده- فست فود، تنقلات بسته‌بندی‌شده، وعده‌های غذایی آماده، خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مرتبط با دیابت را در بزرگسالان جوان افزایش می‌دهد به گزارش  به نقل از مهر ، محققان گزارش دادند که افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش خطر ابتلاء به پیش دیابت مرتبط است، که در آن قند خون بالا در مراحل اولیه می‌تواند منجر به دیابت نوع ۲ شود. ادامه مطلب ...

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

یک متخصص تغذیه گفت: سالمندان بیش از سایر گروه‌ها مستعد ابتلاء به افزایش فشارخون، چربی خون و سرطان هستند و باید توجه بیشتری به تغذیه و فعالیت بدنی آنها داشته باشیم به گزارش  به نقل از مهر ، علی اکبر محمدی افزود: سالمندان به دلیل شیوع بیشتر فشار خون، چربی خون و سرطان در این سنین، باید توجه ویژه‌ای به تغذیه و فعالیت بدنی خود داشته باشند. ادامه مطلب ...

نان سفید بلای چاقی و ناباروری است

نان سفید بلای چاقی و ناباروری است

یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد به گزارش  به نقل از مهر ، لیلا معین افزود: مصرف نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید می‌تواند با چاقی و افزایش وزن، کم‌کاری تیروئید و حتی نازایی و ناباروری مرتبط باشد. ادامه مطلب ...

«هل» می‌تواند یک ضدویروس قوی باشد

«هل» می‌تواند یک ضدویروس قوی باشد

یک ادویه ساده که در آشپزخانه اکثر افراد پیدا می‌شود می‌تواند یک اثر ضد ویروسی قوی داشته باشد محققان دریافته‌اند که ترکیبات موجود در دانه‌های هل می‌توانند سیستم‌های تشخیص ویروس بدن را تحریک کنند و به طور بالقوه راه را برای درمان‌های طبیعی سرماخوردگی و آنفلوانزا هموار کنند. ادامه مطلب ...

آیا رزماری واقعاً جای زخم را از بین می‌بَرَد؟

آیا رزماری واقعاً جای زخم را از بین می‌بَرَد؟

ادعاهای کاربران شبکه‌های اجتماعی درباره رزماری، این‌بار در آزمایشگاه دانشگاه پنسیلوانیا آزموده شد و یافته‌ها نشان داد این گیاه با فعال‌سازی یک گیرنده خاص در پوست، نه‌تنها بهبود زخم را سرعت می‌بخشد، بلکه پوست را به طور کامل بازسازی می‌کند بدون آنکه اثری از زخم باقی بماند به گزارش  به نقل از ایرنا ، پژوهشگران دانشکده پزشکی پنسیلوانیا در مطالعه‌ای که در نشریه جِی‌سی‌آی اینسایت/ JCI Insight منتشر شده، به طور علمی تأثیر عصاره رزماری را در تسریع بهبود زخم و کاهش جای زخم اثبات کرده‌اند. ادامه مطلب ...

فوت و فن‌ تشخیص برنج مرغوب از تقلبی

فوت و فن‌ تشخیص برنج مرغوب از تقلبی

برنج، قلب تپنده‌ی سفره‌ی ایرانی‌هاست؛ از ته‌دیگ طلایی گرفته تا برنج سفید عطرآگینی که با خورش‌های رنگارنگ سرو می‌شود، این دانه‌ی سفید بخش جدایی‌ناپذیر از زندگی ما است اما در میان موج گسترده‌ی برندها، تبلیغات و واردات مختلف، گاهی تشخیص برنج اصیل و خوش‌پخت از نوع بی‌کیفیت، کار ساده‌ای نیست. ادامه مطلب ...

مسمومیت با الکل‌؛ نابینایی و مرگ در یک جرعه!

مسمومیت با الکل‌؛ نابینایی و مرگ در یک جرعه!

رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم، با هشدار درباره مصرف مشروبات الکلی دست‌ساز گفت: مصرف متانول می‌تواند موجب نابینایی، نارسایی کلیه و حتی مرگ شود به گزارش  به نقل از مهر ، شاهین شادنیا، استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم  درباره خطر مسمومیت با الکل‌ هشدار داد و گفت: در کشور ما به‌دلیل محدودیت‌های قانونی و شرعی تولید مشروبات الکلی وجود ندارد، بنابراین مواردی که به عنوان مسمومیت الکلی مشاهده می‌کنیم، عمدتاً ناشی از مصرف مشروبات دست‌ساز و غیرمجاز است و این مواد معمولاً حاوی الکل متانول هستند که سمی و خطرناک است. ادامه مطلب ...

حمام آب یخ: آیا واقعاً مفید است؟

حمام آب یخ: آیا واقعاً مفید است؟

حمام یخ می‌تواند به کاهش التهاب، تسکین درد و بهبود ریکاوری عضلانی کمک کند، اما فواید آن هنوز قطعی نیست و انجام نادرست آن ممکن است خطرناک باشد به گزارش  به نقل از فرارو ، حمام یخ، یکی از پرطرفدارترین ترندهای دنیای سلامتی و تناسب‌اندام، از ورزشکاران حرفه‌ای تا سلبریتی‌ها را مجذوب خود کرده است؛ اما کارشناسان تأکید دارند که برای بهره‌بردن از مزایای واقعی آن، باید علم و ایمنی را جدی گرفت. ادامه مطلب ...

چرا در سینما پاپ کورن می‌خوریم؟ دلیلش را نمی‌توانید حدس بزنید

چرا در سینما پاپ کورن می‌خوریم؟ دلیلش را نمی‌توانید حدس بزنید

در ابتدا، صاحبان سینما خوردن پاپ‌کورن را «بی‌فرهنگی» می‌دانستند و از آن متنفر بودند چه شد پاپ‌کورن به «بلیت دوم» سینما تبدیل شد؟ به گزارش  به نقل از زومیت ، احتمالاً تاکنون هر بار به سینما رفته‌اید، لحظه‌ی ورود به لابی کم‌نور سینما و قبل از رسیدن به سالن اصلی، در میان جنب‌وجوش مردمی که برای تماشای فیلم آمده‌اند، بویی کَره‌ای و آشنا به مشامتان رسیده است. ادامه مطلب ...

چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟ ‎پاسخ چیزی نیست که انتظارش را دارید

چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟ ‎پاسخ چیزی نیست که انتظارش را دارید

تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد به گزارش  به نقل از انتخاب ، تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد. ادامه مطلب ...

کمبود چه ویتامینی باعث پیری زودرس می‌شود؟

کمبود چه ویتامینی باعث پیری زودرس می‌شود؟

در ادامه با مهم‌ترین ویتامین‌هایی که کمبودشان باعث پیری زودرس می‌شود آشنا می‌شویم به گزارش  به نقل از خبرآنلاین ، پیری زودرس فقط مربوط به چروک‌های صورت نیست؛ بلکه نشانه‌ای از ضعف عمومی سلول‌ها و کاهش توان ترمیم طبیعی بدن است. ادامه مطلب ...