آب و غذا

زرشک چگونه به تعادل صفرا و سلامت کبد کمک می کند؟

زرشک چگونه به تعادل صفرا و سلامت کبد کمک می کند؟

یک متخصص داروسازی سنتی گفت: زرشک می‌تواند به تعادل صفرا و تقویت عملکرد کبد کمک کند البته به شرط آنکه در مقدار مناسب و به شکل منطقی مصرف شود به گزارش  به نقل از ایسنا ، دکتر محمدمهدی زرشناس افزود: زرشک با نام علمی Berberis vulgaris یکی از گیاهان بومی ایران است که در مناطق کوهستانی به‌صورت درختچه‌ای با میوه‌های قرمز و ترش‌مزه رشد می‌کند. ادامه مطلب ...

اختلالات تغذیه ای سال‌ها بر سلامت تأثیر می‌گذارند

اختلالات تغذیه ای سال‌ها بر سلامت تأثیر می‌گذارند

یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد که اختلالات تغذیه ای می‌تواند به سلامت جسمی و روانی فرد به روش‌هایی آسیب برساند که سال‌ها ادامه یابد به گزارش  به نقل از مهر ، محققان گفتند که بی‌اشتهایی، پرخوری عصبی، پرخوری افراطی و سایر اختلالات از این دست، خطر بالایی از مشکلات سلامتی مانند دیابت، نارسایی کلیه یا کبد، شکستگی استخوان و مرگ زودرس را به همراه دارند. ادامه مطلب ...

مصرف زیاد میوه، شما را مستعد کبد چرب می‌کند

مصرف زیاد میوه، شما را مستعد کبد چرب می‌کند

یک فوق تخصص کبد و گوارش گفت: چاقی تنها عامل خطر کبد نیست و افراد لاغر نیز به دلیل حجم کم عضله در معرض این بیماری قرار دارند اما نقش پررنگ مصرف افراطی میوه‌ها در تبدیل شدن گلوکز به چربی است به گزارش  به نقل از مهر ، غلامرضا رضامند، فوق تخصص کبد و گوارش، هشداری جدی به جامعه داد و گفت: چاقی تنها عامل خطر کبد نیست و افراد لاغر نیز به دلیل حجم کم عضله در معرض این بیماری قرار دارند. ادامه مطلب ...

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر سرطان روده بزرگ

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر سرطان روده بزرگ

یک مطالعه جدید می‌گوید بزرگسالان جوانی که مقدار زیادی غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند، بیشتر احتمال دارد به پولیپ‌هایی مبتلا شوند که می‌توانند به سرطان روده بزرگ تبدیل شوند به گزارش  به نقل از مهر ، محققان گزارش دادند که زنان زیر ۵۰ سال که رژیم غذایی آنها حاوی بیشترین مقدار غذاهای فوق فرآوری شده بود، ۴۵ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به پولیپ‌های پیش‌سرطانی در روده بزرگ خود بودند. ادامه مطلب ...

راهکارهای تغذیه‌ای برای مقابله با آلودگی هوا

راهکارهای تغذیه‌ای برای مقابله با آلودگی هوا

متخصص تغذیه بالینی، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی برای کاهش اثرات مخرب آلاینده‌ها در آلودگی هوا تأکید کرد به گزارش  به نقل از مهر ، آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه بالینی بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی به‌منظور کاهش اثرات مخرب آلاینده‌ها تأکید کرد و گفت: رعایت اصول تغذیه‌ای صحیح می‌تواند نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب ناشی از آلودگی داشته باشد. ادامه مطلب ...

سپر دفاعی بدن را با نخوردن این غذاها تقویت کنید

سپر دفاعی بدن را با نخوردن این غذاها تقویت کنید

در دنیای امروز که بیماری‌های مختلف، از سرماخوردگی ساده گرفته تا بیماری‌های مزمن، بخشی از زندگی ما شده‌اند، تقویت سیستم ایمنی اهمیت بیشتری پیدا کرده است خواب کافی، ورزش و کاهش استرس مهم‌اند، اما کمتر به این فکر می‌کنیم که چه غذاهایی دفاع طبیعی بدن را ضعیف وچه غذاهایی تقویت می‌کنند. ادامه مطلب ...

۵ نوشیدنی گرم کافه‌ای، مخصوص روزهای سرد پاییزی

۵ نوشیدنی گرم کافه‌ای، مخصوص روزهای سرد پاییزی

نوشیدنی های گرم مخصوص فصل های سرد سال هستند که می توانید آنها را با روشی آسان در منزل درست کنید به گزارش  به نقل از فرارو ، در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. ادامه مطلب ...

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر ابتلا به دیابت

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر ابتلا به دیابت

یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که خوردن غذاهای فوق فرآوری‌شده- فست فود، تنقلات بسته‌بندی‌شده، وعده‌های غذایی آماده، خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مرتبط با دیابت را در بزرگسالان جوان افزایش می‌دهد به گزارش  به نقل از مهر ، محققان گزارش دادند که افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش خطر ابتلاء به پیش دیابت مرتبط است، که در آن قند خون بالا در مراحل اولیه می‌تواند منجر به دیابت نوع ۲ شود. ادامه مطلب ...

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

بشقاب غذای سالمندان چگونه باید باشد

یک متخصص تغذیه گفت: سالمندان بیش از سایر گروه‌ها مستعد ابتلاء به افزایش فشارخون، چربی خون و سرطان هستند و باید توجه بیشتری به تغذیه و فعالیت بدنی آنها داشته باشیم به گزارش  به نقل از مهر ، علی اکبر محمدی افزود: سالمندان به دلیل شیوع بیشتر فشار خون، چربی خون و سرطان در این سنین، باید توجه ویژه‌ای به تغذیه و فعالیت بدنی خود داشته باشند. ادامه مطلب ...

نان سفید بلای چاقی و ناباروری است

نان سفید بلای چاقی و ناباروری است

یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد به گزارش  به نقل از مهر ، لیلا معین افزود: مصرف نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید می‌تواند با چاقی و افزایش وزن، کم‌کاری تیروئید و حتی نازایی و ناباروری مرتبط باشد. ادامه مطلب ...

«هل» می‌تواند یک ضدویروس قوی باشد

«هل» می‌تواند یک ضدویروس قوی باشد

یک ادویه ساده که در آشپزخانه اکثر افراد پیدا می‌شود می‌تواند یک اثر ضد ویروسی قوی داشته باشد محققان دریافته‌اند که ترکیبات موجود در دانه‌های هل می‌توانند سیستم‌های تشخیص ویروس بدن را تحریک کنند و به طور بالقوه راه را برای درمان‌های طبیعی سرماخوردگی و آنفلوانزا هموار کنند. ادامه مطلب ...

آیا رزماری واقعاً جای زخم را از بین می‌بَرَد؟

آیا رزماری واقعاً جای زخم را از بین می‌بَرَد؟

ادعاهای کاربران شبکه‌های اجتماعی درباره رزماری، این‌بار در آزمایشگاه دانشگاه پنسیلوانیا آزموده شد و یافته‌ها نشان داد این گیاه با فعال‌سازی یک گیرنده خاص در پوست، نه‌تنها بهبود زخم را سرعت می‌بخشد، بلکه پوست را به طور کامل بازسازی می‌کند بدون آنکه اثری از زخم باقی بماند به گزارش  به نقل از ایرنا ، پژوهشگران دانشکده پزشکی پنسیلوانیا در مطالعه‌ای که در نشریه جِی‌سی‌آی اینسایت/ JCI Insight منتشر شده، به طور علمی تأثیر عصاره رزماری را در تسریع بهبود زخم و کاهش جای زخم اثبات کرده‌اند. ادامه مطلب ...