در گزارش پیش رو ریشه‌های سیب‌زمینی سرخ‌کرده و مسیر پرفراز و نشیب آن تا تبدیل شدن به یکی از ارکان فرهنگ غذایی مدرن بررسی شده است به گزارش  به نقل از ایسنا ، از فست‌فودها گرفته تا رستوران‌های مجلل، هیچ دورچینی به‌اندازه سیب‌زمینی سرخ‌کرده همه‌جا حاضر نیست. ادامه مطلب ...

زرشک مملو از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ممکن است از چشم، سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن حمایت کنند به گزارش  به نقل از مهر ، زرشک ممکن است کوچک باشد، اما شهرت زیادی به دست آورده است. ادامه مطلب ...

بسیاری از مردم زرده‌ی نارنجی و پررنگ تخم‌مرغ را نشانه‌ کیفیت بالاتر و ارزش غذایی بیشتر می‌دانند اما رنگ زرده داستان واقعی پشت تخم‌مرغ را نشان نمی‌دهد به گزارش  به نقل از زومیت ، بسیاری از علاقه‌مندان به تخم‌مرغ تصور می‌کنند زرده‌ای براق با رنگی شبیه غروب خورشید، از زرده‌ی زرد کم‌رنگ مغذی‌تر است. ادامه مطلب ...

کاشت سیر در خانه یکی از روش های ساده برای داشتن یک محصول تازه و سالم است و حتی اگر باغ یا فضای بزرگی نداشته باشید، می توانید آن را در گلدان، بطری پلاستیکی یا ظروف بازیافتی پرورش دهید یکی از روش های جالب، جوانه دار کردن سیر در آب و سپس انتقال آن به خاک است. ادامه مطلب ...

با نزدیک‌شدن به اول مهر، یکی از دغدغه‌های بسیاری از والدین این است که چگونه ساعت خواب فرزندشان را از برنامه تابستانی به برنامه مدرسه تغییر دهند در تعطیلات تابستان، بسیاری از کودکان دیرتر به رختخواب می‌روند و صبح‌ها نیز دیرتر از خواب بیدار می‌شوند. ادامه مطلب ...

اگر به گیاهان آپارتمانی علاقه دارید اما از خاک، گلدان و دردسرهای تعویض خاک خوشتان نمی‌آید، پرورش بعضی گیاهان در آب می‌تواند گزینه جذابی باشد به گزارش  به نقل از دلگرم ، بسیاری از گیاهان مانند پتوس، بامبو لاکی، فیلودندرون، برگ انجیری و گیاه گندمی به راحتی از قلمه در آب ریشه می دهند. ادامه مطلب ...

وقتی صحبت از پروتئین به میان می‌آید، خیلی‌ها بلافاصله به گوشت و مرغ فکر می‌کنند؛ اما برای داشتن یک بشقاب سالم و متنوع، انتخاب‌های بیشتری پیش روی شماست ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات، عدس و لوبیا، مغزها و حتی توفو، همگی می‌توانند منابع مغذی و مناسبی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن باشند. ادامه مطلب ...

داشتن رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی می‌تواند به ارتقای سلامت کلیه کمک کند به گزارش  به نقل از مهر ،  اگر به بیماری کلیوی مبتلا هستید، گنجاندن انواع میوه‌ها در رژیم غذایی می‌تواند مفید باشد، مشروط بر اینکه حاوی مقادیر بیش‌ازحد پتاسیم و فسفر نباشند. ادامه مطلب ...

با تست قدرت حافظه، توانایی خود در به خاطر سپردن اطلاعات را بسنجید این آزمون ساده و سرگرم‌کننده را انجام دهید و با روش‌های تقویت حافظه آشنا شوید. ادامه مطلب ...

ادرار انسان که قرن‌ها در کشاورزی به‌عنوان کود استفاده می‌شد، حالا با افزایش هزینه کودهای شیمیایی و فشار بر منابع طبیعی دوباره موردتوجه قرار گرفته است به گزارش  به نقل از عصرایران ، ادرار انسان شاید در نگاه اول ماده‌ای زائد به نظر برسد، اما هزاران سال است که به‌عنوان منبعی ارزشمند برای کشاورزی شناخته می‌شود. ادامه مطلب ...

یک پژوهشگر برجسته تاریخ حواس (به‌ویژه بویایی) معتقد است کودکان باید آموزش ببینند که چگونه بوها را شناسایی و درک کنند به گفته دکتر ویل تالت (Will Tullett)، این آموزش نه‌تنها به افزایش سلامت روان و احساس خوب کمک می‌کند، بلکه درک ما را از جهان پیرامون نیز عمیق‌تر می‌سازد. ادامه مطلب ...

پوست کندن گردوی تازه معمولاً باعث ایجاد لکه های قهوه ای تیره و سیاه روی دست می شود این لکه ها به دلیل رنگدانه ها و ترکیبات موجود در پوست سبز گردو ایجاد می شوند و با شست وشوی معمولی به سادگی از بین نمی روند. ادامه مطلب ...