رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است به گزارش  به نقل از ایرنا ، ارتباط میان قند و سرطان موضوع بحث‌های زیادی بوده و سردرگمی فراوانی ایجاد کرده است. ادامه مطلب ...

ایجاد تغییرات ساده در صبحگاهی خود می‌تواند تفاوت بزرگی در سلامت گوارش شما ایجاد کند با رعایت این ۶ عادت صبحگاهی، می‌توانید نه تنها مشکلات گوارشی را کاهش دهید، بلکه روز خود را با احساس سبکی، انرژی و راحتی بیشتر شروع کنید. ادامه مطلب ...

مالیدن مداوم چشم‌ها می‌تواند منجر به بروز آسیب‌های چشمی و عفونت شود خشکی و خستگی چشم از جمله مواردی هستند که شما را به مالیدن چشمانتان متمایل می‌کنند و این کار در نهایت منجر به مشکلاتی مانند کاهش یا تاری دید، سردرد، التهاب، حساسیت چشم و ورود باکتری و ویروس به چشمان شما می‌شود. ادامه مطلب ...

دارچین یکی از قدیمی‌ترین و رایج‌ترین ادویه‌های مورد استفاده در جهان است؛ اما یک مطالعه جدید از مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی نشان می‌دهد که یک ترکیب موجود در دارچین می‌تواند با برخی از داروهای تجویزی تداخل داشته باشد به گزارش  به نقل از الف نیوز ، در یک مطالعه جدید محققان مرکز دانشگاه می‌سی‌سی‌پی دریافتند که سینامالدئید که یکی از اجزای اصلی دارچین است، گیرنده‌هایی را فعال می‌کند که پاکسازی متابولیک دارو از بدن را کنترل می‌کنند، به این معنی که مصرف مقادیر زیاد دارچین می‌تواند اثرات داروها را کاهش دهد. ادامه مطلب ...

آیا ممکن است نوع روغنی که در غذاهای روزمره استفاده می‌کنیم بر کنترل قند خون تأثیر بگذارد؟ شاید در نگاه اول، این ارتباط کمی عجیب به‌نظر برسد؛ چراکه دیابت بیماری است که در آن بدن به‌دلیل نقص در تولید یا عملکرد انسولین، قادر به تنظیم مؤثر قند خون نیست؛ اما واقعیت این است که چربی‌های مصرفی نیز، نقش قابل‌توجهی در تنظیم قندخون و کنترل دیابت دارند در این میان، روغن زیتون به‌دلیل ترکیبات خاص و خواص ضدالتهابی خود، توجه بسیاری از پژوهشگران حوزۀ تغذیه را به خود جلب کرده است. ادامه مطلب ...

گوجه‌فرنگی فقط یک محصول کشاورزی خوش‌رنگ و خوش طعم نیست؛ بلکه ترکیبات موجود در آن می‌توانند نقشی کلیدی در سلامت بدن ایفا کنند پژوهشی تازه نشان می‌دهد که یک ماده خاص در این میوه ممکن است مانع از افزایش وزن شود. ادامه مطلب ...

مصرف بیش از حد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودرس را بالا ببرد، به همین دلیل پژوهشگران به دنبال راه‌هایی برای کاهش مصرف نمک بدون کاهش طعم غذاها هستند به گزارش  به نقل از ایسنا ، بسیاری از افراد بدون اینکه بدانند با مصرف غذاهایی مانند پیتزا، چیپس، برگر و نان که سرشار از سدیم پنهان هستند، میانگین مصرف نمک روزانه را بیش از ۳۴۰۰ میلی‌گرم بالا می‌برند که فراتر از حد توصیه‌ شده ۲۳۰۰ میلی‌گرم روزانه است. ادامه مطلب ...

آسپیرین تا به امروز به عنوان رقیق کننده خون و پیشگیری کننده از سکته قلبی شناخته می‌شد اما نتایج ایک مطالعه جدید نشان می‌دهد که آسپیرین می‌تواند فواید دیگری به ویژه در زمینه درمان و مهار سرطان نیز داشته باشد. ادامه مطلب ...

دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: بسیاری از افراد دچار کمبود ذخایر آهن هستند بدون آن‌که علائم ظاهری داشته باشند؛ وضعیتی که به مرور می‌تواند به آسیب‌های جدی و گاه جبران‌ناپذیر منجر شود به گزارش  به نقل از مهر ، تیرنگ رضا نیستانی دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: برخی ریزمغذی‌ها در بدن دارای اندوخته یا ذخایر مشخصی هستند؛ برای مثال، آهن یکی از موادی است که در بدن به‌صورت ذخیره نگهداری می‌شود و در صورت کاهش دریافت غذایی، بدن می‌تواند تا مدتی از این ذخیره استفاده کند. ادامه مطلب ...

مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند به گزارش  به نقل از مهر ، دانشگاه سیدنی گفت این تحقیق اولین تحقیقی است که مستقیماً این رژیم‌ها را با کاهش توانایی جهت یابی در انسان، عملکرد کلیدی هیپوکامپ مغز، مناطقی از مغز که مرکز احساسات و حافظه هستند، مرتبط می‌کند. ادامه مطلب ...

بدن انسان با پیچیدگی حیرت‌انگیزی طراحی شده است، اما برخی از اجزای آن به نظر می‌رسد که دیگر کاربرد خاصی ندارند این اعضای بدون استفاده در بدن انسان (Human Vestigial Organs) همچون قطعاتی از گذشته‌ی تکاملی ما هستند که با پیشرفت نسل‌ها، عملکرد اصلی خود را از دست داده‌اند. ادامه مطلب ...

یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که تغییر اقلیم ممکن است میزان آرسنیک موجود در برنج را افزایش دهد به گزارش  به نقل از ایرنا ، برنج غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان است و مردم جهان به صورت روزانه آن را بیش از گندم یا ذرت مصرف می‌کنند؛ به همین دلیل دانشمندان از یافته‌های اخیر با نگرانی پرده‌برداری کرده‌اند: با افزایش انتشار کربن و ادامه گرم‌شدن زمین، میزان آرسنیک موجود در برنج نیز افزایش می‌یابد. ادامه مطلب ...