آب و غذا

این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید

این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید

اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تأثیر بگذارد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، متخصصان توصیه می‌کنند کدام مواد غذایی را جدا از مکمل ویتامین D مصرف کنید و در عوض، چه چیزهایی را همراه با آن میل نمایید. ادامه مطلب ...

۵ روش خشک کردن گردو سبز

۵ روش خشک کردن گردو سبز

گردوهای تازه و سبز، گنجینه‌ای از عطر و طعم ناب هستند؛ اما اگر بلافاصله پس از برداشت، فرآیند خشک‌شدن را به درستی پشت سر نگذارند، خیلی زود طراوت خود را به کپک و فساد می‌بازند ماندگاری طولانی‌مدت مغز گردو با رنگی روشن و طعمی ترد، هنری است که با انتخاب روش صحیح خشک کردن به دست می‌آید. ادامه مطلب ...

مصرف چه تعداد تخم‌مرغ در هفته مناسب است

مصرف چه تعداد تخم‌مرغ در هفته مناسب است

تخم‌مرغ به دلیل محتوای بالای پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، عموماً غذایی سالم تلقی می‌شود به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، با این حال، تخم‌مرغ با مسئله کلسترول نیز مرتبط دانسته شده است؛ موضوعی که اگر سلامت قلب برایتان اولویت دارد، می‌تواند گیج‌کننده باشد. ادامه مطلب ...

صبحانه خوری دانش آموزان را جدی بگیرید

صبحانه خوری دانش آموزان را جدی بگیرید

صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی به شمار می‌رود که حذف آن می تواند سلامت افراد به ویژه دانش آموزان را تهدید کند که در سن رشد قرار دارند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، فرشته فزونی، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توجه به تغذیه سالم روزانه در دانش آموزان را برای رشد جسمی و ذهنی، استحکام استخوان‌ها، مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها و حفظ وزن مناسب آنان بسیار مهم عنوان کرد. ادامه مطلب ...

وجود نوعی قند موجود در گوشت قرمز و خطر دیابت

وجود نوعی قند موجود در گوشت قرمز و خطر دیابت

مطالعات نشان می دهد الگوهای غذایی سرشار از گوشت قرمز و فرآوری‌شده، و همچنین غذاها و نوشیدنی‌های حاوی قند افزوده، عموماً با خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع۲ همراه هستند به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، مطالعات به‌طور مداوم از وجود ارتباط میان مصرف بیشتر گوشت قرمز و بروز دیابت نوع ۲ خبر داده‌اند. ادامه مطلب ...

برای کاهش وزن نوشیدنی رژیمی بهتر است یا آب؟

برای کاهش وزن نوشیدنی رژیمی بهتر است یا آب؟

نتایج پژوهش جدید نشان داد، نوشیدنی‌های رژیمی ممکن است برای افرادی که قصد کاهش وزن و همچنین حفظ وزن کاهش‌یافته خود را دارند، به اندازه آب موثر باشند به گزارش آب و غذا به نقل از ایسنا ، این پژوهش به سرپرستی پژوهشگران دانشگاه لیورپول، یکی از طولانی‌ترین کارآزمایی‌های تصادفی‌شده‌ای است که به‌طور مستقیم نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده‌های کم‌کالری یا بدون کالری را با آب در یک برنامه مدیریت وزن مقایسه کرده است. ادامه مطلب ...

آیا میدان مغناطیسی زمین روی سرعت پیری ما تأثیر می‌گذارد؟

آیا میدان مغناطیسی زمین روی سرعت پیری ما تأثیر می‌گذارد؟

با حدف میدان مغناطیسی فرایندهای سلولی‌ای که منجر به پیری می‌شوند کاهش می‌یابند، اما ممکن است عملکرد حرکتی دچار تغییرات منفی شود به گزارش آب و غذا به نقل از خبرآنلاین ، میدان مغناطیسی زمین همواره از میان هر سلول زنده‌ای عبور می‌کند، اما زیست‌شناسان چیز زیادی درباره نیاز ارگانیسم‌ها به این شرایط نمی‌دانند. ادامه مطلب ...

تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند

تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند

تحلیل داده‌های بیش از ۱۰هزار نفر نشان می‌دهد تخلیه هیجان و ورزش سنگین خشم را کم نمی‌کند و تمرین‌های آرام‌سازی بدن راهکار مؤثرتری هستند به گزارش آب و غذا به نقل از زومیت ، وقتی عصبانی می‌شویم، معمولاً این فکر به ذهنمان می‌رسد که باید خشم خود را بیرون بریزیم تا سبک شویم. ادامه مطلب ...

ارتباط مصرف قند در کودکی و اضطراب در بزرگسالی

ارتباط مصرف قند در کودکی و اضطراب در بزرگسالی

طبق یک مطالعه جدید، قرار گرفتن در معرض قند در طول ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک ممکن است اثرات ماندگاری بر سلامت روان او داشته باشد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، «هانا ناوراتیلووا» از دانشگاه IPB اندونزی، که رهبری این مطالعه را در زمان حضورش در دانشگاه سوری در بریتانیا بر عهده داشت، گفت: «تحقیقات نشان داده است که قند ممکن است بر خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مانند دیابت تأثیر بگذارد. ادامه مطلب ...

تفاله قهوه را دور نریزید! ترفند ساده برای دور کردن پشه و مگس از خانه و باغچه

تفاله قهوه را دور نریزید! ترفند ساده برای دور کردن پشه و مگس از خانه و باغچه

تفاله قهوه معمولاً بعد از دم کردن قهوه دور ریخته می شود، اما می توان از آن برای کاربردهای مختلف خانگی استفاده کرد یکی از روش هایی که در منابع و توصیه های خانگی مطرح می شود، استفاده از تفاله قهوه برای دور کردن پشه، مگس و برخی حشرات پرنده است. ادامه مطلب ...

ارتباط نوع خواب و کاهش خطر ابتلا به ۸۳ بیماری

ارتباط نوع خواب و کاهش خطر ابتلا به ۸۳ بیماری

داشتن خواب کافی برای سلامتی اهمیت دارد، اما نوع خواب نیز ممکن است حائز اهمیت باشد به گزارش آب و غذا به نقل از مهر ، تیمی به سرپرستی «جینگ‌سونگ لو» از دانشگاه پکن در چین، وضعیت بیش از ۹۵ هزار بزرگسال را که به مدت هفت شبانه‌روز از پایشگرهای مچی برای اندازه‌گیری مراحل خواب (شامل خواب REM، خواب عمیق و خواب سبک) استفاده می‌کردند، مورد بررسی قرار دادند. ادامه مطلب ...

دروغگوی حرفه‌ای چه فرقی با دروغگوی عادی دارد؟ / دستگاههای دروغ سنج در برابر این افراد از کار می افتد

دروغگوی حرفه‌ای چه فرقی با دروغگوی عادی دارد؟ / دستگاههای دروغ سنج در برابر این افراد از کار می افتد

شناخت دروغگویان حرفه‌ای از روی رفتار و ظاهرشان آسان نیست، چون بسیاری از افراد در روز دروغ‌های کوچکی می‌گویند به گزارش آب و غذا به نقل از عصرایران ، بیشتر ما گاهی برای توجیه تأخیر خود بهانه‌ای غیرواقعی می‌آوریم یا برای دلگرم کردن یکی از نزدیکان، از لباسی تعریف می‌کنیم که چندان مورد پسندمان نیست. ادامه مطلب ...