آب و غذا

چای ترش؛ نوشیدنی کم‌کالری پرخاصیت

چای ترش؛ نوشیدنی کم‌کالری پرخاصیت

چای ترش با کالری کم و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، نوشیدنی‌ای مفید برای کنترل فشار خون، تقویت بدن و همراهی سبک زندگی سالم به شمار می‌رود به گزارش  به نقل از مهر ، چای ترش، نوشیدنی‌ای گیاهی و محبوب، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مؤثر باشد. ادامه مطلب ...

چایِ کهنه درد معده می‌آورد؛ زمان طلایی مصرف چای

چایِ کهنه درد معده می‌آورد؛ زمان طلایی مصرف چای

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: برخلاف برخی دیدگاه‌های منفی رایج، چای در صورت مصرف صحیح و متناسب با مزاج افراد، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند فواید متعددی برای بدن داشته باشد به گزارش  به نقل از مهر ، آزاده زارعی پزشک متخصص طب سنتی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران و رئیس سلامت‌کده‌های دانشکده طب ایرانی  در رابطه با فواید و مضرات چای توضیحاتی داد و گفت: برخلاف برخی دیدگاه‌های منفی رایج، چای در صورت مصرف صحیح و متناسب با مزاج افراد، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند فواید متعددی برای بدن داشته باشد. ادامه مطلب ...

خواص شگفت انگیز چای دارچین که نمی‌دانید

خواص شگفت انگیز چای دارچین که نمی‌دانید

چای دارچین یکی از دمنوش‌های محبوب و معطر است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ترکیبات تقویت‌کننده بدن بوده و می‌تواند در کنترل قند خون و سلامت قلب مؤثر باشد به گزارش  به نقل از مهر ، چای دارچین یکی از دمنوش‌های خوش‌عطر و پرطرف‌دار است که با افزودن چوب یا پودر دارچین به چای، ترکیبی لذت‌بخش و سالم برای مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند. ادامه مطلب ...

نان به تنهایی نمی تواند تمام ریزمغذی‌های بدن را تامین کند

نان به تنهایی نمی تواند تمام ریزمغذی‌های بدن را تامین کند

نان به عنوان غذای اصلی بخش بزرگی از مردم، سهم قابل توجهی در تأمین انرژی روزانه دارد، اما به تنهایی نمی‌تواند همه ریزمغذی‌های مورد نیاز بدن را فراهم کند به گزارش  به نقل از مهر ، در فرآیند غنی‌سازی نان معمولاً موادی مانند آهن، اسید فولیک، ویتامین‌های گروه B و گاهی روی به آرد افزوده می‌شود. ادامه مطلب ...

این خوراکی‌ها برای قلب شما مفید هستند

این خوراکی‌ها برای قلب شما مفید هستند

یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان می‌دهد که چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل و روغن زیتون سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام پلی‌فنول هستند و برای قلب مفیدند به گزارش  به نقل از مهر ، «یونگ لی»، نویسنده‌ اصلی این مطالعه و دانشجوی دکترای تغذیه در کالج کینگز لندن، گفت: «این تحقیق شواهد محکمی ارائه می‌دهد که گنجاندن مداوم غذاهای غنی از پلی‌فنول در رژیم غذایی، راهی ساده و مؤثر برای حمایت از سلامت قلب است. ادامه مطلب ...

نوشیدنی‌های صبحگاهی مفید برای کبد چرب

نوشیدنی‌های صبحگاهی مفید برای کبد چرب

یک استاد پیشکسوت گوارش و کبد، در خصوص اینکه کدام نوشیدنی‌های صبحگاهی برای کبد چرب مفید هستند، توضیحاتی داد به گزارش  به نقل از مهر ، سیدموید علویان، با طرح این پرسش که آیا می‌دانستید شروع روز با نوشیدنی مناسب می‌تواند تأثیر قابل توجهی در سم‌زدایی کبد، کاهش التهاب و بهبود متابولیسم چربی‌ها داشته باشد، به معرفی چند نوشیدنی ساده و در دسترس پرداخت. ادامه مطلب ...

شیر مادر؛ سپر طبیعی نوزاد مقابل آلودگی هوا

شیر مادر؛ سپر طبیعی نوزاد مقابل آلودگی هوا

مشاور شیردهی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران گفت: با وجود افزایش آلودگی هوا شیردهی مادران باید بدون وقفه ادامه یابد به گزارش  به نقل از مهر ، مژگان مظلوم، مربی کشوری و مشاور شیردهی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران در گفت‌وگو با خبرنگار مهر گفت: با تاکید بر لزوم ادامه شیردهی مادران حتی در روزهای آلوده، گفت: با وجود نگرانی برخی خانواده‌ها، شیرمادر همچنان بهترین و ایمن‌ترین منبع تغذیه برای شیرخوار است و آلودگی هوا دلیلی برای جایگزینی آن با شیرخشک نیست. ادامه مطلب ...

عصاره انگور فرنگی سیاه ناجی بیماران دیابتی شد

عصاره انگور فرنگی سیاه ناجی بیماران دیابتی شد

دانشمندان دریافتند که نوشیدن عصاره انگور فرنگی سیاه می‌تواند قند خون و سطح انسولین بدن را بعد از غذا کاهش دهد به گزارش  به نقل از آگروفود ، انگور فرنگی سیاه، ابرغذای بسیار مغذی دارای طعم شیرین، ترش و سرشار از مواد مغذی همچنین آنتی‌اکسیدان است. ادامه مطلب ...

مصرف نان سفید قندخون را سریع‌تر افزایش می‌دهد

مصرف نان سفید قندخون را سریع‌تر افزایش می‌دهد

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که مصرف نان سفید قندخون را سریع‌تر افزایش می‌دهد، در خصوص استفاده از مزایای نان کامل، نکاتی را بازگو کرد به گزارش  به نقل از مهر ، فرشته فزونی، با اشاره به اهمیت سلامت و کیفیت نان مصرفی گفت: در کشور ما نان به عنوان بخش مهمی از غذای اصلی افراد جامعه است و قسمت عمده‌ای از میزان انرژی و پروتئین مورد نیاز روزانه را در بسیاری از افراد تأمین می‌کند؛ بنابراین توجه به سلامت و کیفیت نان مصرفی بسیار حائز اهمیت است. ادامه مطلب ...

فیبر موجود در نان سالم به بهبود گوارش کمک می‌کند

فیبر موجود در نان سالم به بهبود گوارش کمک می‌کند

فیبر موجود در نان کامل به بهبود گوارش، پیشگیری از یبوست و تنظیم قند خون کمک می‌کند و باعث می‌شود اعضای خانواده احساس سیری طولانی‌تر و تمرکز بیشتری در طول روز داشته باشند به گزارش  به نقل از مهر ، سلامت خانواده از انتخاب‌های ساده اما آگاهانه در زندگی روزمره آغاز می‌شود و نان سالم یکی از مهم‌ترین این انتخاب‌هاست. ادامه مطلب ...

بایدها و نبایدهای خوراکی در هنگام ابتلا به آنفولانزا

بایدها و نبایدهای خوراکی در هنگام ابتلا به آنفولانزا

معمولا هنگام آنفولانزا اشتها کاهش می‌یابد، اما هر بار که غذا می‌خورید بهتر است خوراکی‌هایی انتخاب کنید که انرژی و مواد مغذی لازم برای بهبود شما را فراهم کنند به گزارش  به نقل از آگروفود نیوز ، معمولاً هنگام آنفولانزا اشتها کاهش می‌یابد، اما هر بار که غذا می‌خورید بهتر است خوراکی‌هایی انتخاب کنید که انرژی و مواد مغذی لازم برای بهبود شما را فراهم کنند. ادامه مطلب ...