آب و غذا

فوت و فن‌ تشخیص برنج مرغوب از تقلبی

فوت و فن‌ تشخیص برنج مرغوب از تقلبی

برنج، قلب تپنده‌ی سفره‌ی ایرانی‌هاست؛ از ته‌دیگ طلایی گرفته تا برنج سفید عطرآگینی که با خورش‌های رنگارنگ سرو می‌شود، این دانه‌ی سفید بخش جدایی‌ناپذیر از زندگی ما است اما در میان موج گسترده‌ی برندها، تبلیغات و واردات مختلف، گاهی تشخیص برنج اصیل و خوش‌پخت از نوع بی‌کیفیت، کار ساده‌ای نیست. ادامه مطلب ...

مسمومیت با الکل‌؛ نابینایی و مرگ در یک جرعه!

مسمومیت با الکل‌؛ نابینایی و مرگ در یک جرعه!

رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم، با هشدار درباره مصرف مشروبات الکلی دست‌ساز گفت: مصرف متانول می‌تواند موجب نابینایی، نارسایی کلیه و حتی مرگ شود به گزارش  به نقل از مهر ، شاهین شادنیا، استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس بخش مسمومین بیمارستان لقمان حکیم  درباره خطر مسمومیت با الکل‌ هشدار داد و گفت: در کشور ما به‌دلیل محدودیت‌های قانونی و شرعی تولید مشروبات الکلی وجود ندارد، بنابراین مواردی که به عنوان مسمومیت الکلی مشاهده می‌کنیم، عمدتاً ناشی از مصرف مشروبات دست‌ساز و غیرمجاز است و این مواد معمولاً حاوی الکل متانول هستند که سمی و خطرناک است. ادامه مطلب ...

حمام آب یخ: آیا واقعاً مفید است؟

حمام آب یخ: آیا واقعاً مفید است؟

حمام یخ می‌تواند به کاهش التهاب، تسکین درد و بهبود ریکاوری عضلانی کمک کند، اما فواید آن هنوز قطعی نیست و انجام نادرست آن ممکن است خطرناک باشد به گزارش  به نقل از فرارو ، حمام یخ، یکی از پرطرفدارترین ترندهای دنیای سلامتی و تناسب‌اندام، از ورزشکاران حرفه‌ای تا سلبریتی‌ها را مجذوب خود کرده است؛ اما کارشناسان تأکید دارند که برای بهره‌بردن از مزایای واقعی آن، باید علم و ایمنی را جدی گرفت. ادامه مطلب ...

چرا در سینما پاپ کورن می‌خوریم؟ دلیلش را نمی‌توانید حدس بزنید

چرا در سینما پاپ کورن می‌خوریم؟ دلیلش را نمی‌توانید حدس بزنید

در ابتدا، صاحبان سینما خوردن پاپ‌کورن را «بی‌فرهنگی» می‌دانستند و از آن متنفر بودند چه شد پاپ‌کورن به «بلیت دوم» سینما تبدیل شد؟ به گزارش  به نقل از زومیت ، احتمالاً تاکنون هر بار به سینما رفته‌اید، لحظه‌ی ورود به لابی کم‌نور سینما و قبل از رسیدن به سالن اصلی، در میان جنب‌وجوش مردمی که برای تماشای فیلم آمده‌اند، بویی کَره‌ای و آشنا به مشامتان رسیده است. ادامه مطلب ...

چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟ ‎پاسخ چیزی نیست که انتظارش را دارید

چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟ ‎پاسخ چیزی نیست که انتظارش را دارید

تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد به گزارش  به نقل از انتخاب ، تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد. ادامه مطلب ...

کمبود چه ویتامینی باعث پیری زودرس می‌شود؟

کمبود چه ویتامینی باعث پیری زودرس می‌شود؟

در ادامه با مهم‌ترین ویتامین‌هایی که کمبودشان باعث پیری زودرس می‌شود آشنا می‌شویم به گزارش  به نقل از خبرآنلاین ، پیری زودرس فقط مربوط به چروک‌های صورت نیست؛ بلکه نشانه‌ای از ضعف عمومی سلول‌ها و کاهش توان ترمیم طبیعی بدن است. ادامه مطلب ...

ریختن مایع ظرف‌شویی روی اسکاچ؛ یک اشتباه رایج

ریختن مایع ظرف‌شویی روی اسکاچ؛ یک اشتباه رایج

شستن ظروف با مایع ظرف‌شویی یکی از کارهای روزمره در هر خانه‌ای است، اما بسیاری از ما آن را اشتباه انجام می‌دهیم به گزارش  به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، از پرکاربردترین مواد شوینده در آشپزخانه است، اما نحوه استفاده از آن تأثیر زیادی در کیفیت شستشو و میزان مصرف آب دارد. ادامه مطلب ...

علائم هشداردهنده دیابت در زنان و مردان چگونه است؟

علائم هشداردهنده دیابت در زنان و مردان چگونه است؟

یک فوق تخصص غدد گفت: دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک است که در صورت عدم کنترل می‌تواند عوارض جدی بر سلامت قلب، کلیه‌ها، بینایی و سیستم عصبی ایجاد کند به گزارش  به نقل از مهر ، نفسیه حسنلو متخصص غدد و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: با اشاره به اهمیت تشخیص زودهنگام دیابت گفت: دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک است که در صورت عدم کنترل می‌تواند عوارض جدی بر سلامت قلب، کلیه‌ها، بینایی و سیستم عصبی ایجاد کند. ادامه مطلب ...

بهبود سریع سرماخوردگی با مراقبت‌های خانگی

بهبود سریع سرماخوردگی با مراقبت‌های خانگی

یک عطسه ناگهانی، آبریزش بینی و خستگی همگی از نشانه‌های سرماخوردگی هرچند خفیف هستند، اما همین علائم کم می‌تواند روز شما و خانواده‌تان را مختل کند خوشبختانه با چند راهکار ساده و مراقبت روزمره می‌توان علائم را کاهش داد و روند بهبودی را سرعت بخشید. ادامه مطلب ...

نتیجه پژوهشی تازه در ژاپن: خوردن پنیر می‌تواند خطر زوال عقل را کاهش دهد

نتیجه پژوهشی تازه در ژاپن: خوردن پنیر می‌تواند خطر زوال عقل را کاهش دهد

بر اساس پژوهشی تازه در ژاپن، خوردن پنیر دست‌کم یک‌بار در هفته ممکن است نه‌تنها میل به لبنیات را برطرف کند، بلکه با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل نیز ارتباط داشته باشد وبگاه  به نقل از یورو نیوز ، پژوهشگران داده‌های مربوط به حدود ۸ هزار فرد ۶۵ ساله و بالاتر را تحلیل کردند و وضعیت کسانی را که به‌طور منظم پنیر می‌خوردند با افرادی که به‌ندرت یا هرگز آن را مصرف نمی‌کردند مقایسه کردند. ادامه مطلب ...

دکل‌های زیبای برق / غول‌هایی جذابی که انرژی را منتقل می‌کنند!

دکل‌های زیبای برق / غول‌هایی جذابی که انرژی را منتقل می‌کنند!

هیچ‌کس دوست ندارد منظره طبیعی با خطوط برق خراب شود، اما این دکل‌ها اغلب بخش ضروری زیرساخت‌های مدرن هستند شاید اگر بتوان این دکل‌ها را از یک منظره ناخوشایند به یک نقطه کانونی جذاب تبدیل کرد، حتی سرسخت‌ترین مخالفان نیز بتوانند وجود آن‌ها را بپذیرند. ادامه مطلب ...