آب و غذا

راز هندوانه و نخل ابوجهل؛ نام ابوجهل از کجا آمد و چرا ایرانیان برخی میوه‌ها و گیاهان را «ابوجهل» می‌نامند؟

راز هندوانه و نخل ابوجهل؛ نام ابوجهل از کجا آمد و چرا ایرانیان برخی میوه‌ها و گیاهان را «ابوجهل» می‌نامند؟

در ایران برخی گیاهان مانند هندوانه ابوجهل و نخل ابوجهل به دلیل تلخی و ویژگی‌های خاصشان این نام را گرفته‌اند ریشه نام‌گذاری این گیاهان به فرهنگ عامه و شباهت آنها با شخصیت تاریخی ابوجهل مرتبط است. ادامه مطلب ...

پروفسور رحمت‌الله چرمهینی؛ مردی که ناسا را نجات داد، ایلان ماسک به دنبالش است اما در ایران ناشناخته ماند

پروفسور رحمت‌الله چرمهینی؛ مردی که ناسا را نجات داد، ایلان ماسک به دنبالش است اما در ایران ناشناخته ماند

داستان شگفت‌انگیز پروفسور رحمت‌الله چرمهینی؛ دانشمند ایرانی و مهندس سابق ناسا با فوق دکترای مهندسی مکانیک او پس از حل مشکل موشک‌های ناسا که آنها را از ورشکستگی نجات داد، با وجود پیشنهادات از آمریکا، سوئد و ژاپن، تصمیم گرفت به ایران برگردد و در پروژه‌های صنعتی ملی فعالیت کند. ادامه مطلب ...

نه آبی نه سبز؛ زمین ما بیش از ۲٫۴ میلیارد سال پیش بنفش بوده است

نه آبی نه سبز؛ زمین ما بیش از ۲٫۴ میلیارد سال پیش بنفش بوده است

دانشمندان معتقدند زمین در نخستین دوران‌های شکل‌گیری خود ممکن است نه آبی و سبز مانند امروز، بلکه در هاله‌ای از رنگ بنفش دیده می‌شده است وبگاه  به نقل از زومیت ، اگر امروز از فضا به زمین نگاه کنیم، سیاره‌مان مانند گوی آبی رنگ با ابرهای سفید نازک و خشکی‌هایی به رنگ سبز و قهوه‌ای به‌نظر می‌رسد. ادامه مطلب ...

فیزیک ناممکن؛ چرا هیچ‌چیز در جهان نمی‌تواند به صفر مطلق برسد؟

فیزیک ناممکن؛ چرا هیچ‌چیز در جهان نمی‌تواند به صفر مطلق برسد؟

حتی با استفاده از پیشرفته‌ترین روش‌های سردسازی، قوانین ترمودینامیک مانع از رسیدن کامل به نقطه صفر مطلق می‌شود وبگاه  به نقل از زومیت ، درحالی‌که بیشتر دنیا دما را بر حسب سلسیوس یا همان سانتی‌گراد اندازه می‌گیرند و ایالات متحده هنوز به فارنهایت پایبند است، دانشمندان معمولاً واحد کلوین را ترجیح می‌دهند. ادامه مطلب ...

دانشمندان می‌گویند درختانی را یافته اند که در برگ هایشان طلا دارند

دانشمندان می‌گویند درختانی را یافته اند که در برگ هایشان طلا دارند

گیاهان فقط فتوسنتز نمی‌کنند؛ برخی از آن‌ها طلا هم می‌سازند! اخیرا در یک جنگل شمالی در فنلاند، دانشمندان ذرات ریز طلا را درون برگ‌های سوزنی درخت صنوبر نروژی کشف کرده‌اند وبگاه  به نقل از فرادید ، گیاهان، تنها تولیدکننده اکسیژن نیستند؛ برخی از آن‌ها میزبان میکروب‌های کوچکی هستند که شیمی درون برگ‌ها و سوزن‌های گیاه را به روش‌هایی تغییر می‌دهند که علم تازه در حال درک آن است. ادامه مطلب ...

وقتی سس پاستا جایزه نوبل می‌برد!

وقتی سس پاستا جایزه نوبل می‌برد!

فیزیکدان‌ها راز تهیه بهترین سس Cacio e Pepe را کشف کردند و با این دستاورد عجیب و خلاقانه، جایزه ایگ نوبل فیزیک را از آن خود کردند وبگاه  به نقل از فرارو ، چند فیزیکدان با ترکیب علم و آشپزی موفق شدند رمزی را کشف کنند که پخت سس Cacio e Pepe را برای همیشه تغییر داد. ادامه مطلب ...

آیا شما هم اضطراب دارید؟ این ۵ سرگرمی عجیب را امتحان کنید

آیا شما هم اضطراب دارید؟ این ۵ سرگرمی عجیب را امتحان کنید

فعالیت‌هایی مانند قلاب‌بافی، باغبانی، نوشتن، یوگا و آشپزی راهکارهایی مؤثر برای مدیریت اضطراب و بازیابی آرامش هستند وبگاه  به نقل از فرارو ، بسیاری از سرگرمی‌های ساده که شاید برای دیگران کسل‌کننده به نظر برسند، برای افرادی که دچار اختلال اضطراب هستند، می‌توانند نقش درمانی داشته باشند و به کاهش تنش‌های ذهنی کمک کنند. ادامه مطلب ...

راهکارهای ساده برای مقابله با بدغذایی کودکان در آغاز سال تحصیلی

راهکارهای ساده برای مقابله با بدغذایی کودکان در آغاز سال تحصیلی

یک متخصص تغذیه گفت: با شروع مدارس بدغذایی در کودکان بیشتر می‌شود و والدین باید با خلاقیت در تهیه غذا، آن‌ها را به تغذیه سالم ترغیب کنند وبگاه  به نقل از مهر ، آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به مشکل بدغذایی در برخی کودکان به‌ویژه با آغاز سال تحصیلی گفت: در میان کودکان، برخی دچار بدغذایی هستند و با شروع مدارس این مسئله ممکن است تشدید شود و برای رفع این مشکل، والدین باید تلاش کنند تا با ایجاد جذابیت در غذا، میل کودک به خوردن را افزایش دهند. ادامه مطلب ...

آیا باید از گرید یک کبد چرب ترسید؟/ آنزیم‌های کبدی نرمال، نشانه مبتلا نبودن به کبد چرب؟/ ساده‌ترین روش تشخیص کبد چرب و فیبروز کبدی

آیا باید از گرید یک کبد چرب ترسید؟/ آنزیم‌های کبدی نرمال، نشانه مبتلا نبودن به کبد چرب؟/ ساده‌ترین روش تشخیص کبد چرب و فیبروز کبدی

به گفته یک پزشک و مشاور سلامت، کسی که در سونوگرافی، گرید چربی کبدش یک گزارش شده و خیالش راحت است و سبک زندگی اش را تغییر نمی دهد، مثل کسی است که توی باتلاق افتاده و فعلا خوشحال است که فقط تا زانو در باتلاق فرورفته است وبگاه  به نقل از خبرآنلاین ، دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی و سلامت و درمانگر چاقی و دیابت در گفتگو با خبرآنلاین می‌گوید: بعضی‌ها فکر می‌کنند اگر چربی کبدشان گرید یک است، یعنی مشکل زیادی ندارند. ادامه مطلب ...

کلید درمان قطعی سرطان در دست برندگان نوبل / خداحافظی با اِم‌اِس، دیابت و بیماری‌های خودایمنی

کلید درمان قطعی سرطان در دست برندگان نوبل / خداحافظی با اِم‌اِس، دیابت و بیماری‌های خودایمنی

جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی ۲۰۲۵ به مری برونکو، فرد رامسدل و شیمون ساکاگوچی برای کشف سلول‌های T تنظیم‌کننده (Tregs) و ژن FOXP3 اهدا شد، کشفی که مسیر درمان بیماری‌های خودایمنی، سرطان و موفقیت پیوند اعضا را متحول می‌کند این جایزه همزمان چالش‌های نوبل در محدودیت تعداد برندگان، استقلال علمی و نابرابری جنسیتی را نیز برجسته کرده است. ادامه مطلب ...